Le Verdure arrosto cotte con la friggitrice ad aria, sono un contorno naturale, semplice, light e vegetariano. Un contorno davvero goloso è squisito da preparare tutto l’anno. E di contorno...
Lo strudel di mele è un dolce classico della tradizione sudtirolese, si prepara con una sottile sfoglia e un ripieno di mele, uvetta, pinoli, aromatizzato alla cannella. Un dolce profumato...
Spinaci con uvetta e pinoli sono un contorno molto facile da preparare, un ottimo contorno di verdura, gustoso e naturale che ben si accoppia a secondi piatti di carne o di...
Il Pesto Genovese è una salsa semplice e veloce da preparare, dalle origini Liguri è stata velocemente esportata in tutto il mondo. Il pesto Genovese per essere il vero pesto...
La pasta con pesce spada e finocchietto è un primo piatto preparato con ingredienti freschi dalle origini siciliane. Questo piatto presenta caratteristici tratti siciliani, iniziando dall’uso del finocchietto. Anche l’abbinamento...
La ricetta pasta con le sarde è al centro di discussioni su quale sia l’autentica versione. Io non oso entrare in merito, ma di sicuro esistono tre alimenti che sono...
La ricetta del pesto di zucchine è una variante del pesto tradizionale. Nei nostri pensieri il pesto è solamente quello ligure pestato a mano con pestello e mortaio. Ma vi...
Oggi vi presento la ricetta del filetto al crumble speziato. Questa ricetta è un secondo piatto gourmet con il quale potrete stupire i vostri invitati. La preparazione di questa ricetta...
