Polpette in umido con le patate, un piatto carico di profumi e sapori che piacerà a tutti, grandi e piccini. Le polpette sono un grande classico della cucina italiana, infatti...
L’insalata nizzarda è una ricetta tipica della Costa Azzurra, oggi vi propongo la mia versione: L’insalata nizzarda con pollo. Ideale per pranzi veloci, ottima in primavera ed in estate perché...
Mousse di prosciutto, una crema veloce e perfetta che può essere servita come antipasto su delle tartine o dei crostini, o per farcire i vol-au-vent, e se avanza diventa un...
Filetto di maiale con la friggitrice ad aria. Un piatto classico della cucina italiana che solitamente viene cotto al forno, noi oggi ve lo proponiamo con la cottura nella friggitrice...
Preparare l’hamburger con la friggitrice ad aria calda è semplice e veloce, oltre a rendere l’hamburger molto più leggero e facile da digerire. L’ Hamburger con bacon non è il...
Cosa mangiate quando a pranzo siete a casa da soli, i figli a scuola e non sapete cosa preparare velocemente? Io ho la risposta: Hamburger fatti in casa, semplici e...
Cacio e pepe, due parole che racchiudono la semplicità e la bontà in un piatto simbolo della cultura culinaria di Roma e del Lazio. Questi spaghetti cacio e pepe sono...