Cioccolato

Crostata al cioccolato pistacchi e arancia

Tempo di cottura:1 ora e 20 min

Crostata al cioccolato pistacchi e arancia, una torta profumata ricca dove l’arancia incontra il cioccolato per creare una vera squisitezza ricoperta da una croccante crosticina di pistacchi. Una torta perfetta...

Carlo

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I muesli cosa sono e come si prepara il muesli fatto in casa

Con la friggitrice ad aria calda

Tempo di cottura:40 min

Colazioni

I muesli cosa sono e come si prepara il muesli fatto in casa con la friggitrice ad aria calda. Ma come è fatto il muesli? Il muesli è una mix...

Carlo

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La zuppa inglese

Tempo di cottura:15 min

Dessert

La zuppa inglese è un popolarissimo dolce, un classico della cucina italiana. Mi piace pensare che sia originario dell’Emilia Romagna a molte varianti e rivisitazioni. La zuppa inglese è un...

Carlo

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Ciambelle al cioccolato

Tempo di cottura:35 min + 2 ore di riposo

Lievitati

Ciambelle al cioccolato cotte al forno semplici e appetitose, ricoperte di cioccolato sono una colazione appetitosa per tutti. Provate la nostra ricetta delle ciambelle al cioccolato, il risultato saranno delle...

Carlo

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Torta di ricotta

Tempo di cottura:55 min

Torte

La ricetta di oggi utilizza uno dei formaggi più usati in cucina: La ricotta, infatti è l’impasto principe della torta di ricotta. Un dolce morbido e goloso, grazie al formaggio...

Carlo

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cheesecake cotta con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:55 min

Cheesecake, uno dei dolci tipici della tradizione americana, preparato con una crema gustosa creata con del formaggio cremoso. Noi oggi vi presentiamo la cheesecake con la friggitrice ad aria, un...

Carlo

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Sbriciolata ricotta e cioccolato

Tempo di cottura:60 min

Torte

La torta sbriciolata ricotta e cioccolato, un dolce semplicissimo da preparare ma dal risultato fantastico. Se volete un dolce che stupisca i vostri ospiti ma che non vi impegni tutta...

Carlo

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torta in tazza con l’air fryer

Tempo di cottura:15 min

La torta in tazza con l’air fryer, chiamata anche mug cake è un dolce veloce e buonissimo, solo pochi minuti e avrete un dolce caldo da servire alla famiglia. Un...

Carlo

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Ricetta budino al cioccolato

Tempo di cottura:1 ora e 45 min

Il budino al cioccolato con ananas e rum è un dolce al cucchiaio, goloso e invitante che potete preparare con largo anticipo e conservare in frigorifero fino al momento di...

Carlo

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Ricetta torta di castagne e cioccolato

Tempo di cottura:1 ora e 15 min + 2 ore di riposo

La torta di castagne e cioccolato, perfetto per le umide serate d’autunno e le fredde serate d’inverno, un dolce morbido e goloso. Questa torta alle castagne è squisita sia a...

Carlo

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Torrone dei Morti, il Classico Torrone al Cioccolato

Tempo di cottura:50 min + 2/3 ore di di riposo

Dolci

Torrone dei Morti, il Classico Torrone al Cioccolato. Il Torrone dei morti è un dolce esageratamente buono e goloso tipico napoletano: un Torrone al cioccolato arricchito da nocciole intere; che è usanza...

Carlo

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Come sciogliere il cioccolato

Trucchi e Segreti

Come sciogliere il cioccolato? Ci sono molti modi di sciogliere il cioccolato, senza rischiare di bruciarlo o renderlo pieno di grumi. Andiamo a vedere i diversi metodi per sciogliere il...

Carlo

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Torta di ricotta e cioccolato

Tempo di cottura:55 min

Adoro la torta di ricotta e cioccolato. La ricotta è un prodotto fantastico. Se volete potete provare a fare la ricotta fresca fatta in casa con la nostra ricetta: è...

Carlo

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Profiteroles Ricetta Classica

Tempo di cottura:1 ora e 30 min

Profiteroles Ricetta Classica: I Profitterol sono un dolce al cucchiaio francese (Profiteroles), famoso in tutto il mondo! Un dessert francese che trae le sue origini in Italia e che oggi ha...

Carlo

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Soufflè al cioccolato

Tempo di cottura:45 min

Il soufflé al cioccolato classico della tradizione francese è un invitante tortino a base di cioccolato, latte, zucchero e uova. È il dolce che ti soddisferà! Il trionfo del cioccolato...

Carlo

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Pere al cioccolato

Tempo di cottura:50 min + 20 min di riposo

Dessert

Pere al cioccolato è una ricetta che arriva direttamente dalla tradizione culinaria francese. La frutta cotta è un classico della stagione autunnale e invernale, di solito viene insaporita con la...

Carlo

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mousse di cioccolato

Tempo di cottura:25 min + 1 ore di frigorifero

Creme

La Mousse di cioccolato è un dolce al cucchiaio che piace sempre a tutti. La nostra Mousse al cioccolato è un dessert semplice da realizzare, perfetto per terminare un pasto elegante,...

Carlo

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La ricetta dei Brownies

Tempo di cottura:1 ora e 15 min

I Brownies (Brownie) sono dolcetti al cioccolato tipici della tradizione americana dal cuore umido, quasi fondente, vengono chiamati in questo modo per la colorazione scura. Oggi noi presentiamo la ricetta...

Carlo

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Biscotti Cioccolato e Cocco Per La Friggitrice Ad Aria

Tempo di cottura:1 ora e 20 min

Biscotti al cocco e cioccolato per la friggitrice ad aria, una delizia. Il cocco è uno dei miei frutti preferiti ed è perfetto, soprattutto nei dolci perché li rende così...

Carlo

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Liquore al cioccolato

Con cioccolato nero o bianco

Tempo di cottura:30 min

Liquore al cioccolato, una ricetta semplice ma particolarmente buona, preparatelo con cioccolato fondente oppure con cioccolato bianco. Il liquore al cioccolato potete tenerlo in frigo o in freezer per quando...

Carlo

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