Questa ricetta fa parte di una nuova categoria di ricette pensate per le persone che praticano sport. La ricetta della Bistecca alla griglia con salsa alle erbe è una fonte...
Per rendere croccante la carne in superficie c’è un trucco molto semplice. Innanzitutto la padella deve essere molto calda, aggiungete l’ olio e prima di mettere la carne nella padella...
Per ottenere un buon brodo di carne bisogna innanzitutto scegliere un taglio di carne adatto : manzo x un brodo più aromatico e sostanzioso, vitello x un brodo più leggero....
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