Come cucinare la bistecca di manzo in friggitrice ad aria
So cosa pensate, perché cucinare una bistecca di manzo nella friggitrice ad aria, è così semplice cucinarla in padella. La risposta è semplice la casa si sporcherà molto meno, potrete...
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Carne
Olive ascolane la vera ricetta tradizionale
Le olive ascolane sono sicuramente uno dei piatti più rappresentativi della cucina regionale delle Marche, un piatto che ha fatto il giro del mondo. Un tipico antipasto tradizionale marchigiano, perfetto...
Come cucinare la carne
Dopo aver cucinato della carne, (filetto, fiorentina, tagliata di manzo, etc.) o della carne cotta al forno (come arrosti o altri alimenti), è consigliabile farla riposare pochi minuti su una...
Hamburger con la friggitrice ad aria calda
Preparare l’hamburger con la friggitrice ad aria calda è semplice e veloce, oltre a rendere l’hamburger molto più leggero e facile da digerire. L’ Hamburger con bacon non è il...
Zucchine ripiene al forno
Avanzi di bollito cosa fare? Semplice le zucchine ripiene al forno, una ricetta semplice e gustosa. Pronte in pochi minuti faranno la gioia di grandi e piccini. Le zucchine ripiene...
Polpette di carne con la friggitrice ad aria
Le polpette di carne con la friggitrice ad aria sono un piatto semplice da realizzare, ma grazie anche all’aggiunta delle patate e della provola sarà molto gustosa. Queste delicate e...
Fondo di vitello
Fondo di vitello, preparazione base che serve in numerose ricette Il fondo di vitello si può conservare in frigorifero per 2/3 giorni, oppure potete congelarlo. Questa ricetta del fondo bruno...
Bistecca alla griglia con salsa alle erbe
Questa ricetta fa parte di una nuova categoria di ricette pensate per le persone che praticano sport. La ricetta della Bistecca alla griglia con salsa alle erbe è una fonte...
Come dorare la carne in superficie
Per rendere croccante la carne in superficie c’è un trucco molto semplice. Innanzitutto la padella deve essere molto calda, aggiungete l’ olio e prima di mettere la carne nella padella...
Brodo di carne
Il brodo di carne è uno degli ingredienti più usati più usato in cucina. Il brodo di carne è una ricetta base, importantissimo ingrediente per l’esecuzione di numerosissime ricette, spesso...
Come cucinare la tagliata di manzo
Cosa fare prima di cuocere la carne Come cucinare la tagliata di manzo? Non è difficile fare un’ottima tagliata, importante è seguire queste semplici regole e riuscirete anche voi a...