Il tartufo, fungo delicato dall’aroma e dal profumo inconfondibile, oggi ve lo presento con la ricetta delle fettuccine al tartufo. Il tartufo si ama o si odia, io personalmente lo...
Petto di pollo al Cartoccio con la friggitrice ad aria, una ricetta semplice per un secondo piatto dove il pollo rimane morbido e leggero grazie proprio alla cottura al cartoccio....
Il bagnetto verde o bagnèt verd è una antica ricetta del Nord Italia, particolarmente consumata in Piemonte, precisamente nelle langhe. Si usa per salsina d’accompagnamento per secondi di carne e pesce....
Il pollo alla basca, classico piatto della cultura culinaria Basca richiama molto da vicino il nostro altrettanto classico pollo con i peperoni. Infatti è così, questo classico piatto è la...
Un piatto di pesce gustoso e naturale, molto veloce da cucinare. È il branzino al cartoccio cotto con la friggitrice ad aria calda, profumato agli aromi, con il limone e...
Le polpette di zucchine e scamorza fritte con la friggitrice ad aria sono un ottimo piatto, ideale per far mangiare le verdure anche ai nostri bimbi. Il cuore filante le...
Dite la verità, quante volte avete pensato di cucinare il pesce ma poi avete rinunciato perché non sapete mai come cucinarlo? Seguite i passaggi per preparare l’orata cotta con la...
Oggi vi voglio spiegare come preparare la carne salada in casa. La carne salada è uno dei piatti simbolo del Trentino. La ricetta della carne salada deriva da una lunghissima...
Costolette di agnello cotte con la friggitrice ad aria calda, una carne ottima dal sapore deciso e particolare. Io amo la carne d’agnello, ma per molte persone il sapore è...
Lo Shawarma con Pollo è una ricetta che è legata alla tradizione culinaria mediorientale. Noi oggi vi presentiamo Shawarma con Pollo cotto con la friggitrice ad aria. Si tratta di...
I funghi sono uno dei doni più spettacolari che madre terra ci regala, e noi oggi li celebriamo con un bel risotto ai funghi porcini. Un primo piatto da profumo...
Salmone caramellato al miele cotto con la friggitrice ad aria è un ottimo secondo a base di pesce che non può non essere assaggiato. Il salmone viene massaggiato con una...
Spinaci con uvetta e pinoli sono un contorno molto facile da preparare, un ottimo contorno di verdura, gustoso e naturale che ben si accoppia a secondi piatti di carne o di...
Lumachine di mare in porchetta un piatto tipico delle Marche, ideale per un pranzo, una cena o da servire per l’aperitivo, Da mangiare con l’apposita forchettina o come piace a...
Tzatziki:Ricetta originale greca è una crema dai sapori estremamente delicati. Diffusa in Grecia, in Medio Oriente e nei Balcani, la salsa tzatziki è preparata principalmente con yogurt greco. È una...
Acciughe ripiene e fritte con la friggitrice ad aria calda, provate la nostra ricetta per scoprire quanto sono buone e semplici da cucinare. Marzo è la stagione migliore per assaporare...
Tagliatelle al ragù di pollo una rivisitazione della classica ricetta delle tagliatelle al ragù alla bolognese, adatta a chi ama le carni bianche. Il Ragù di pollo, è semplice e veloce...
Il Pesto Genovese è una salsa semplice e veloce da preparare, dalle origini Liguri è stata velocemente esportata in tutto il mondo. Il pesto Genovese per essere il vero pesto...
Il risotto mari e monti è un primo piatto che unisce due sapori molto diversi fra loro: quello dei funghi champignon e quello dei gamberi. Questo piatto è ricco e delicato, la preparazione...
Polpette di melanzane con la friggitrice ad aria, piccoli e delicati bocconcini vegetariani, una valida alternativa alle classiche polpette di carne. Le melanzane ne sono un’ottima verdura, e questa ricetta...
