Acciughe

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Bagnetto verde o Bagnèt Verd: la salsa verde delle langhe

Tempo di cottura:15 min

Il bagnetto verde o bagnèt verd è una antica ricetta del Nord Italia, particolarmente consumata in Piemonte, precisamente nelle langhe. Si usa per salsina d’accompagnamento per secondi di carne e pesce....

Carlo

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Acciughe ripiene e fritte con la friggitrice ad aria calda

In alternativa fritte in olio di arachidi

Tempo di cottura:30 min

Acciughe ripiene e fritte con la friggitrice ad aria calda, provate la nostra ricetta per scoprire quanto sono buone e semplici da cucinare. Marzo è la stagione migliore per assaporare...

Carlo

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Come fare la pizza con il pane pita

Tempo di cottura:20 min

Secondi Piatti

Oggi voglio spiegare come fare la pizza con il pane pita. Oggi ho aperto il freezer, con una voglia pazza di pizza. Si il freezer, lo ammetto conservo sempre qualche...

Carlo

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Mallureddus o gnocchetti Sardi la ricetta

Tempo di cottura:20 min

Primi Piatti

I malloreddus, sono chiamati anche gnocchetti sardi, una ricetta tradizionale sarda, originaria della regione del Campidano anche se oggi sono diffusi in tutta l’isola. I malloreddus si possono trovare sia...

Carlo

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Ricetta pasta con le sarde

Tempo di cottura:20 min

Primi Piatti

La ricetta pasta con le sarde è al centro di discussioni su quale sia l’autentica versione. Io non oso entrare in merito, ma di sicuro esistono tre alimenti che sono...

Carlo

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Cannelloni alle erbe

Tempo di cottura:40 min

Primi Piatti

Cannelloni alle erbe, un piatto ricco, colorato e bellissimo da vedere. Perfetto per un pranzo in famiglia e un ottimo modo per far mangiare le verdure ai bimbi che, vedrete...

Carlo

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Spaghetti alla puttanesca

Tempo di cottura:25 min

Primi Piatti

Gli spaghetti alla puttanesca non sono semplicemente un piatto di pasta, sono un’esperienza, uno dei piatti tipici della cucina italiana. Facile da realizzare ma con un gusto straordinario, gli spaghetti...

Carlo

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Pasta con le cipolle

Tempo di cottura:20 min

Primi Piatti

Una ricetta dal sapore mediterraneo, la pasta con le cipolle un piatto delicato, fresco ed economico ma dai sapori e profumi che rimangono impressi. La pasta con le cipolle è...

Carlo

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Acciughe ripiene

Ricetta Toscana

Tempo di cottura:30 min

Secondi Piatti

Acciughe ripiene. Ecco un altro piatto tipico della cucina tradizionale Toscana. Le acciughe ripiene sono uno squisito secondo piatto di pesce, tipico della cucina toscana di mare, che si prepara...

Carlo

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Barchette di radicchio con mousse di tofu e acciughe

Tempo di cottura:10 min

Antipasti

Barchette di radicchio con mousse di tofu e acciughe, un piatto fresco e poco calorico, ricco di colori e molto salutare. SEGUITECI SU TELEGRAM Matana 100 Barchette Monouso bambù,...

Carlo

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Rotolini di zucchine

Tempo di cottura:35 min

Antipasti

Una ricetta semplice e gustosa, una preparazione veloce per la vostra famiglia o per i vostri invitati, i rotolini di zucchine, un antipasto a cui non rinuncerete più. Da abbinare...

Carlo

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Bruschetta ai pomodori secchi

Tempo di cottura:20 min

Antipasti

CUCINARE IN COMPAGNIA Cuocere del cibo sulle braci ardenti è forse il metodo più antico, ma ai giorni nostri è certamente anche il più gioviale perché è sinonimo di bella...

Carlo

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Spalla d’agnello ripiena

Tempo di cottura:3 ore e 45 minuti

Secondi Piatti

Scopri la ricetta della spalla d’agnello ripiena, una ricetta sfiziosa con sapori tradizionali e divertenti. Segui la nostra ricetta con questo ingrediente che costa poco ed è molto saporito. SEGUITECI...

Carlo

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Orecchiette con broccoli, limone e acciughe

Tempo di cottura:15 min

Primi Piatti

Orecchiette con broccoli, limone e acciughe, un primo piatto avvolgente ed economico, molto saporito e stuzzicante, che si prepara con estrema facilità. Perfetta anche per chi è alle prime armi....

Carlo

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Bruschette con burrata e acciughe

Tempo di cottura:10 min

Antipasti

Bruschette con burrata e alici, un delizioso aperitivo preparato con pane secco scaldato in forno per qualche minuto e farcito con burrata e filetti di alici sott’olio. Abbinatelo con una...

Carlo

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Pasta con pomodori, acciughe e peperoncino

Tempo di cottura:15 min

Primi Piatti

Ciao, oggi vi propongo questa ricetta: la pasta con pomodori, acciughe e peperoncino. Questo piatto porta dentro di sé (e non solo, visto il profumo) tutti i profumi e gli...

Carlo