Che ne dite? È la giornata adatta per una buona torta di riso con le melanzane con la friggitrice ad aria? Simile come preparazione al risotto alla parmigiana che è...
La zuppa di fagioli borlotti è un chiaro esempio di quanto i fagioli siano stati rilevanti nella dieta delle nostre famiglie in tempi passati. La zuppa di fagioli è un...
Cacio e pepe, due parole che racchiudono la semplicità e la bontà in un piatto simbolo della cultura culinaria di Roma e del Lazio. Questi spaghetti cacio e pepe sono...
Le trenette al pesto sono un gustoso piatto ligure, un primo piatto veloce e semplice da preparare, ma dal sapore ricco. Se si pensa ad una portata preparata con il...
La pasta alla norma ricetta famosissima in tutto il mondo. Pasta alla Norma è un primo piatto originario di Catania. L’aneddoto narra che un giorno, durante un pranzo, sia arrivato...
La crema di zucca al profumo di cannella è un piatto facile e veloce da preparare, questo piatto, delicato e dal sapore inconfondibile, esistono numerose varianti, tutte buone e speciali,...
Pappardelle alle zucchine. La pasta con le zucchine è un primo piatto strepitoso, ricco e gustoso. Questa versione con le pappardelle incontrerà l’approvazione anche di chi non ama molto gli...
Tajarin Piemontesi la ricetta. Nella cucina piemontese, oltre al le zuppe, preparate spesso con verdure di stagione sono diffusissimi anche i raffinati tajarin, pasta fresca all’uovo, da servire con sughi...
Pennette Con Zucca Al Pecorino Di Fossa per Bimby Tm31. Le Pennette Con Zucca Al Pecorino Di Fossa sono un primo piatto che unisce ingredienti tradizionali, La zucca è uno...
Risotto con salsiccia un primo invitante e molto facile da preparare. Tipico della cucina regionale del Nord Italia, questo risotto con salsiccia è si un piatto rustico, ma molto invitante,...
La Pasta con bottarga e pomodorini. Un primo piatto molto semplice e veloce, che si prepara in pochi minuti e porta in tavola colore, gusto e allegria. Pomodorini e bottarga...
Bucatini al sugo con i broccoletti un primo piatto semplice da preparare, gustosissimo ed economico. La Pasta con broccoli è un primo piatto semplice, perfetto per l’autunno e inverno! si...
Strozzapreti o gnocchi di spinaci e menta: Nei giorni di festa in Corsica questo piatto dai colori allegri e dai profumi primaverili farà con ogni sicurezza la felicità dei commensali....
Nelle case cinesi, i ravioli cinesi al vapore (o jiaozi in mandarino) sono un alimento tradizionale preparato per le feste Infatti è tradizione preparare i ravioli per la vigilia di...
Pasta al radicchio, una ricetta da preparare con il radicchio trevisano. Un piatto che, con l’aggiunta della provola esalterà piacevolmente il sapore amarognolo del radicchio, un ortaggio con proprietà antiossidanti....
Risotto ai fegatini, da sempre considerato un piatto povero, poiché un tempo considerati scarti, erano usati dalle famiglie povere per insaporire le loro pietanze. Un primo piatto con un sapore...
Il risotto alla piemontese chiamato anche risotto rosso è un classico della cucina piemontese, esiste anche una variante senza concentrato di pomodoro. [amazon table=”4192″] Langhe Nebbiolo DOC Cordero di Montezemolo...
La zuppa di verdure è uno dei classici della cucina italiana, apprezzato soprattutto nella stagione invernale, ma è perfetta anche nei mesi estivi, poiché è gustosa anche fredda. La zuppa...
I bigoli con sugo d’anatra sono un classico della cucina veneta, scopriamo come cucinare questo piatto. Se non sai come si fanno i bigoli puoi guardare la nostra ricetta dei...
I bigoli sono un tipo di pasta lungo, di aspetto molto simile ad uno spaghetto, ma più spesso e molto più ruvido. Originari del Veneto e della Lombardia orientale vengono...
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