Calamari gratinati
I calamari gratinati sono una ricetta che ho trovato in internet un giorno che avevo voglia di frittura di pesce ma non volevo fare la frittura x non avere poi...
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Light
Spaghetti con tonno, limone e pinoli
Gli spaghetti con tonno, limone e pinoli, sono un piatto molto semplice e veloce, un piatto di quelli che possono salvarti da situzioni di ospiti inattesi dell’ultimo minuto o anche...
Overnight porridge al caffè
Overnight porridge al caffè (L’overnight porridge e una versione del porridge che non prevede la cottura degli alimenti), eccomi qui con una versione del porridge veramente molto sostanziosa grazie all’utilizzo...
Yogurt di soia e non…fatto in casa
Lo yogurt di soia è un alimento molto prezioso per la nostra salute, ma per quanto uno faccia attenzione a ciò che compra quelli confezionati contengono sempre qualche percentuale di...
Pizza alternativa
La pizza alternativa, oggi ho voluto provare questa finta pizza ottenuta senza utilizzare alcun tipo di farina. Si tratta di una “pizza” a base di cavolfiore, ricca di tanti buoni...
Pollo in insalata
Il pollo in insalata è un piatto che io adoro, si può preparare in anticipo, io ad esempio lo preparo la sera prima e poi lo porto al lavoro. Il...
Tartare di pescatrice al pompelmo rosa
Questa ricetta è presa dalle ricette di uno chef che io adoro…. Simone Rugiati Ricetta favolosa a mio avviso… Enter the text or HTML code here
Insalata di pollo allo yogurt
Si avvicina l’estate, la voglia di ricette fresche, appetitose e soprattutto light, ed è per questo che ti presento questa ricetta con la quale soddisfare il tuo palato senza caricarti...
Pasta frolla senza burro
La pasta frolla come tutte le basi della pasticceria è utilizzata per la realizzazione di numerose torte, biscotti e pasticcini. Estremamente versatile, può essere utilizzata anche in preparazione salate. La...
Overnight Porridge al cacao
Eccomi qui con una delle tante varianti del porridge, e più precisamente con una variante senza cottura detta anche overnight porridge, che è l’ideale nelle giornate estive perchè anzichè cuocere...
Burro d’arachidi
Il burro d’arachidi è una crema a base di arachidi tostate e macinate, tipica della cucina americana. E’ una crema molto pastosa con un sapore pieno e deciso, molto ma...
Ricetta del brodo vegetale
La ricetta del brodo vegetale è una ricetta molto molto semplice della base della nostra cucina. Questo brodo è ottenuto dalla bollitura di verdure freschissime che possono variare a seconda...
Marmellata d’arancia senza zucchero
Ciao a tutti, oggi prepareremo insieme una golosa marmellata di arance, naturale e senza zuccheri aggiunti. Potrete usare questa marmellata come più vi aggrada, spalmandola su un pezzo di pane,...
Bocconcini di Pollo al curry
Oggi prepariamo un piatto a base di pollo, una delle carni migliori da chi cerca di stare attento a cio’ che mangia. Bocconcini di pollo al curry, una ricetta che...