Finalmente dopo quasi un mese di assenza riesco a pubblicare una nuova ricetta. Oggi le crepes alla nutella cotte con la friggitrice ad aria. Prima di tutto mi voglio scusare...
Semplici, le crepes sono veramente facili da cucinare, ma come tutte le cose se nessuno le spiega o vi fa vedere i passaggi possono risultare difficili da fare. Oggi vi...
La ricetta di oggi è su Come fare il marzapane, una ricetta che ha prima vista sembra lunga e complicata da preparare ma che anche se preparata in casa. Con...
Tra le preparazioni base più versatili ed utilizzate si inserisce il pan brioche, da cui traggono spunto numerose ricette come brioches e panini. L’origine di questo fantastico lievitato è francese,...
Gelatina in fogli come sostituirla nei dolci. Molte volte in cucina decidiamo di preparare quella magnifica torta e immancabilmente manca sempre un ingrediente. Come fare? La soluzione spesso esiste e...
La pasta frolla è la base per la preparazione di crostate e tartellette. I suoi ingredienti sono farina, zucchero, burro e uova che possono essere arricchiti, di volta in volta, con...
