Le frittelle alla lucana, un grande classico della Basilicata, un piatto semplice, ma ricco di sapori e molto sfiziose. Le frittelle sono molto facili da realizzare con l’aggiunta del semolino,...
Il gelato al cioccolato è un classico intramontabile, è il più amato da grandi e piccoli! Cremoso, avvolgente. Il gelato al cioccolato viene preparato con tuorli, latte, panna, cacao e...
Bavarese ai lamponi, un dessert delicato, fresco e veloce da preparare, la nostra ricetta della bavarese ai lamponi è un dolce al cucchiaio che farà la gioia dei vostri ospiti....
La cheesecake, è un dolce al formaggio. È infatti composta da una base croccante di biscotti (nella versione originale, vengono utilizzati i digestive) ed una farcitura di crema al formaggio....
Lo strudel pere e cioccolato, un dessert delizioso che non ha bisogno di presentazioni: un abbinamento vincente rende questo dolce già un successo. Io ho optato per la pasta fatta...
Oggi mi sento goloso, quindi vi presento la ricetta dei Biscotti Brutti ma buoni. I brutti ma buoni sono dei biscotti secchi a base di nocciole, brutti in superficie ma...
Cantucci che passione, conosciuti anche con il nome originale di biscotti di Prato, sono tra i biscotti più amati e conosciuti al mondo e sono dolci tipici della cucina toscana:...
La torta fredda alla nutella me l’ha preparata mia moglie per il compleanno. Uno splendido regalo che ha soddisfatto la mia voglia di dolci. Questo dolce alla nutella è semplice...
Era già un po’ di tempo che avevo voglia di fare la crostata di ananas di Montersino: Questa crostata di ananas è molto semplice ma il sapore è favoloso! La...
Le crostatine alla marmellata sono delle fragranti tortine di pasta frolla ripiene di confettura: potete scegliere quella che preferite tra ciliegie, amarene, albicocca, frutti di bosco, i gusti sono davvero...
La torta rovesciata di mele cotogne è un dolce morbido e profumato, Questa torta di mele rovesciata di mele cotogne è una vera delizia, semplice da realizzare. La leggenda narra...
La pasta frolla è la base per la preparazione di crostate e tartellette. I suoi ingredienti sono farina, zucchero, burro e uova che possono essere arricchiti, di volta in volta, con...
Il pan brioche è un pane molto soffice e delicato e una base perfetta che si abbina sia a marmellate e creme dolci come la nutella che al salato. Provate...
La zucca è l’ortaggio per eccellenza dell’autunno, base ideale per numerose pietanze e grazie alla sua naturale delicatezza e dolcezza risulta perfetta anche come ingrediente per dolci ricette.
I baci di dama salati sono un antipasto semplice e sfizioso, preparato con lo stesso impasto degli originali baci di dama dolci con l’aggiunta di parmigiano e gorgonzola. Facili da...
Oggi biscotti di grano saraceno senza glutine, biscotti leggeri, nutrienti e adatti ad una dieta vegetariana e senza glutine. Quella che vi presento qui è la ricetta base, a cui...
I Pavesini sono forse i biscotti più conosciuti d’Italia. Usati anche in alternativa ai classici Savoiardi per la preparazione del tiramisù. I Pavesini sono dei biscotti prodotti dalla Pavesi sin...
Il Crumble di mele è un dolce tradizionale inglese, fu inventato nella seconda guerra mondiale per sopperire al razionamento del cibo. Il Crumble di mele croccante, fatto da una base...
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