Le patate arrosto sono una pietanza che mette d’accordo grandi e piccini. Le Patate arrosto con la friggitrice ad aria sono un contorno perfetto pronto in soli 10 minuti. Light,...
Io adoro le patate dolci, in particolar modo quella bianca, con buccia sottile e di color marrone, questo tipo di patata dolce è caratterizzato da una forma allungata polpa molto...
Il radicchio è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle Composite. Esistono varietà di radicchio dal sapore più o meno amarognolo, ma quasi tutte sono croccanti. Le varietà di radicchio...
I Bocconcini di patate al bacon sono un secondo piatto o un contorno delizioso. Semplicissimi da preparare dove il sapore tipico delle patate si abbina al quello stuzzicante del bacon...
Oggi vi presento un contorno leggero e moderno, una meraviglia per gli occhi e una bontà da assaporare. Un’insalata insolita dove arance e finocchi danno il meglio di sé, se...
Oggi vi propongo un contorno estivo tipico della cucina calabrese: Patate e peperoni in padella, un contorno semplice, veloce e profumato, adatto ad accompagnare carne, pesce.
Zucchine al pomodoro e basilico, un contorno veloce e appetitoso e adatto alla stagione estiva. Gli ingredienti sono pochi, il gusto tanto, è un piatto molto leggero che può essere...
I porri sono una verdura che a me piace tantissimo e oggi vi presento questa ricetta: Gratin di porri allo speck, un contorno o un secondo piatto appagante e sfizioso,...
Oggi prepariamo un delizioso tortino di patate, un piatto semplice ma che è allo stesso tempo delicato e goloso, da servire come piatto unico o come contorno che si accosta...
Oggi un ottimo contorno, cime di rapa saltate in padella. Le cime di rapa saltate con aglio, peperoncino e acciughe sono un saporitissimo contorno tipico dell’Italia meridionale e, secondo il...
Oggi prepariamo il Gratin di cipolle, una semplice ricetta per una verdura che non manca quasi mai sulla nostra tavola. La cipolla ha un consistente valore nutritivo, grazie alla presenza...
L’insalata di patate alla rucola è una semplice alternativa alla classica insalata di patate e prezzemolo… Visto che non tutti nella mia famiglia amano il prezzemolo come me, ho voluto...
Oggi la ricetta è: barchette di zucchine, un secondo piatto molto leggero, o come contorno semplice da realizzare. Le zucchine hanno un bassissimo valore calorico, contengono vitamine A e C...
Zucchine in padella, oggi vi presento un contorno semplice e veloce, io utilizzo spesso questa ricetta quando non so cosa cucinare come contorno, le zucchine in padella riescono davvero ad...
Patate e porri alle erbe aromatiche, un ottimo contorno per i vostri pranzi o cene e nessuna difficoltà nella preparazione di questo piatto… se ci sono riuscito io… provatelo vedrete...
Insalata cotta e cruda, un ottimo modo, fresco ed estivo per preparare un contorno ricco ed appagante, resa ancora più sfiziosa dalla frutta che esalta al meglio il sapore dell’insalata,...
La verza stufata è stata per me una grande scoperta! Non ho mai amato particolarmente questo tipo di verdure (che tra l’altro ho sempre mangiato solo crude in insalata), ma...
Oggi proviamo questa ricetta, l’insalata di fagiolini e patate, ottima come accompagnamento ad esempio con un buon bollito anche se si abbina benissimo con quasi tutte le portate.
I pomodori al forno sono un piatto facile, veloce, e light. Con pochissimo sforzo riuscirete ad accompagnare il piatto principale con un contorno gustoso.
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