Oggi vi presento la ricetta degli arancini di riso. Gli arancini di riso o Arancine sono una specialità tipica della cucina siciliana. Si tratta di piccoli timballi di riso, dalla...
Ciambella vegana. La ciambella è un classico dolce da forno amato da tutti, gustoso e facile da preparare. Noi prepariamo oggi la versione vegana. La nostra ricetta del ciambellone vegano...
Zuppa di patate e porri in pentola a pressione, una ricetta facile e veloce. Un po’ di chiarezza: nella zuppa oltre alle verdure non compaiono mai riso o pasta, ma...
Purè di fave, La semplicità, solo limone, olio extra vergine e capperi per un piatto dai sapori mediterranei. Proprio come nel nostro meridione, in tutta la Grecia le fave secche...
La ricetta di oggi è: pancake vegani ai frutti di bosco Pancake vegani: un dolcetto salutare, biologico, senza colesterolo e ricco di antiossidanti. La ricetta dei pancake vegani ai frutti...
Oggi vi propongo una splendida zuppa di cipolle (Soupe à l’oignon). Un piatto splendido che ti coccola e riscalda, tra colori, sapori e consistenze diverse. come la dolcezza e il...
Bucatini al sugo con i broccoletti un primo piatto semplice da preparare, gustosissimo ed economico. La Pasta con broccoli è un primo piatto semplice, perfetto per l’autunno e inverno! si...
Trippa alla milanese. La trippa è una ricetta tradizionale Lombarda e in particolare Milanese. Piatto storico dalle umili origini contadine, la trippa alla Milanese che viene anche chiamata “busecca”. Sembra...
Tartare di Fassona Con Salsa al Parmigiano: La tartàre (dall’inglese steak tartare) in italiano tàrtara è una preparazione a base di carne cruda o pesce crudo tritati finemente, possibilmente al...
La Torta di mele e marmellata, una ricetta semplice e golosa, veloce da preparare, dove non sporcherete praticamente nulla. La torta di nele e marmellata sarà un dolce sicuramente gradito,...
Nutellino liquore alla Nutella: Una ricetta velocissima che si prepara con poca fatica e in poco tempo, al quale nessuno potrà resistere. Il Nutellino è un liquore alla Nutella fatto...
Il brunch di un giorno di festa non si può̀ dire completo senza una Torta di sbriciolata alle noci da accompagnare al caffè servita appena sfornata! Sì, Che bello ma...
I Pancake allo sciroppo d’acero sono una delle mie colazioni preferite: colazione tipica della tradizione anglosassone, simili a piccole frittelle che vengono ricoperte con dello sciroppo d’acero e frutta secca,...
Strozzapreti o gnocchi di spinaci e menta: Nei giorni di festa in Corsica questo piatto dai colori allegri e dai profumi primaverili farà con ogni sicurezza la felicità dei commensali....
Cotolette di finocchi, buone e leggere. Le cotolette di finocchi possono essere gustate sia in inverno che in estate e la loro panatura farà sì che una tiri l’altra. I...
Il minestrone di verdure è un piatto classico della cucina italiana. Passando nel tempo da pietanza povera a piatto salutare e saporito che scalda le tavole invernali. Il minestrone di verdure...
I crispeddi sono delle sfiziose ciambelle fritte salate al cui interno sono inserite delle acciughe, la mia ricetta è presa dalla versione siciliana, i crispeddi siciliani. Di solito vengono preparate...
I taralli glassati sono dolci antichi, tradizionalmente offerti alla fine di ricevimenti o banchetti di nozze delle famiglie più ricche. La preparazione dei taralli dolci glassati prevedeva che le donne...
Paella Valenciana che passione, originaria della Comunità Valenzana ci sono molte versioni di questo piatto e se chiedete agli abitanti della città quale paella valenciana di pesce sia la più...
La ricetta delle Coppette di tortillas. Le tortillas sono consumate soprattutto in Messico, dove il grano abbonda e spesso sostituisce il mais. Versatili e facilissime da preparare in casa sono...
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