Zucchine Ripiene Con La Friggitrice Ad Aria

Zucchine Ripiene Con La Friggitrice Ad Aria

Caratteristiche:
    Cucina regionale

      Potete conservare le zucchine ripiene in frigorifero in un contenitore ermetico per 1-2 giorni al massimo. Potete congelarle solamente se avete utilizzato ingredienti freschi e non decongelati.

      ingredienti

      Indicazioni

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      Le zucchine ripiene realizzate con la friggitrice ad aria, sono una ricetta semplice per un pasto leggero e sfizioso. Le zucchine hanno molte proprietà nutritive. contengono sali minerali, potassio, calcio e fosforo, oltre a vitamine del gruppo A e C. Diciamolo, le zucchine ripiene non sono un piatto leggero, ma con l’aiuto della nostra fidata friggitrice ad aria riusciremo a cucinarle in modo leggero senza perdere nulla in gusto e sapore. Provate la nostra ricetta delle zucchine ripiene, e dopo fatemi sapere, buon appetito.

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      Passo 1
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      Lavate le zucchine, tagliatele a metà per il senso della lunghezza e scavate con un cucchiaino l’interno lasciando circa 1 cm da ogni parte. Utilizzate zucchine della misura adatta alla vostra friggitrice ad aria.

      Passo 2
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      In una ciotola mescolate 150g di tritato di manzo, 50 g di tritato di maiale, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, due cucchiaini di erba cipollina tritata, 3-4 foglie di menta, sale, pepe nero, fino ad ottenere un impasto omogeneo.

      Passo 3
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      Farcite le zucchine senza esagerare, dovete creare una lieve collinetta, e mettetele man mano su carta da forno. Terminata questa fase nebulizzate con dell’olio di semi di girasole.

      Passo 4
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      Inserite le zucchine ripiene nella friggitrice ad aria preriscaldata per 18-20 minuti a 180°C finché non raggiungeranno la consistenza desiderata. Evitate di sovrapporre le varie parti, cercate di lasciare un po’ di spazio in modo da garantire una cottura uniforme.
      Questa fase è facoltativa, qualche minuto prima del termine della cottura potete aggiungere dei dadini di mozzarella sopra ogni zucchina.

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      • 30 min
      • Per 4
      • Facile
      • 180°

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      ingredienti

      Regola porzioni:
      500 g di zucchine
      150 g di Macinato di Manzo
      50 g di Macinato di Maiale
      4 cucchiai di Parmigiano grattugiato
      1 Mozzarella facoltativa
      2 cucchiaini di Erba Cipollina
      3 foglie di Menta
      Sale q.b.
      Pepe q.b.
      1 spruzzata di Olio di semi di girasole

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