Verza stufata

Verza stufata

Caratteristiche:

    La verza è una preziosa alleata per tenerti in forma e in salute!

    ingredienti

    Indicazioni

    Share

    La verza stufata è stata per me una grande scoperta! Non ho mai amato particolarmente questo tipo di verdure (che tra l’altro ho sempre mangiato solo crude in insalata), ma da quando ho provato questa semplicissima ricetta devo dire che ho davvero dovuto ricredermi e ne sono felice, dato che la verza è un ortaggio con tantissime proprietà depurative e antiinfiammatorie,  che contiene una buona quantità di vitamina C, sali  minerali e antiossidanti. La verza  inoltre è ricca di fibre e povera di grassi, e ciò fa di lei una preziosa alleata di chi vuole mantenersi in forma e in salute. Vediamo subito come preparare questa buonissima verza stufata!

    (Visited 2.026 times, 30 visits today)
    Passo 1
    Segna come completo

    Mettete a bollire una pentola d'acqua con l'aceto.
    Nel frattempo lavate la verza e tagliatela a striscioline.
    Appena l'acqua inizierà a bollire, aggiungete la verta tagliata e fate cuocere x 3/4 minuti (deve rimanere bella soda).

    Passo 2
    Segna come completo

    Scolate ora la verza e nel frattempo mettete sul fuoco una padella con un filo d'olio evo e lo scalogno tritato e fatelo rosolare. Aggiungete ora un po' di dado, un bicchiere d'acqua calda e la verza e fate sfumare a fuoco vivace per fare assorbire tutto il liquido. Lasciate colorare leggermente e servite!

    Torta Magica 2
    precedente
    Torta Magica
    Il prossimo
    Condimento allo zenzero
    • 2.026 Visualizzazioni
    • Facile

    Condividi sul tuo social network:

    Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

    ingredienti

    1 Cavolo verza
    1 Scalogno
    qb. Dado vegetale io utilizzo quello granulare
    2 cucchiai Aceto bianco da tavola
    qb. olio evo

    Informazioni nutrizionali

    20 kal ogni 100 gr.
    Verza
    901 kal ogni 100 gr.
    olio evo
    20 kal ogni 100 gr.
    scalogno
    260 kal ogni 100 gr.
    dado vegetale

    Aggiungi questa ricetta ai segnalibri

    You need to login or register to bookmark/favorite this content.

    Torta Magica 2
    precedente
    Torta Magica
    Il prossimo
    Condimento allo zenzero

    Aggiungi il tuo commento