Torta di sbriciolata alle noci

Torta di sbriciolata alle noci

con guarnitura per un brunch perfetto

Caratteristiche:
    Cucina regionale

      Non coprite né mettete in dispensa la Torta di sbriciolata alle noci prima che sia completamente fredda. La torta alle noci si indurisce più in fretta se conservata in frigorifero. Conservatela in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 2 giorni.

      ingredienti

      • Guarnitura di sbriciolata alle noci

      • Preparazione Torta di sbriciolata alle noci

      Indicazioni

      Share

      Il brunch di un giorno di festa non si può̀ dire completo senza una Torta di sbriciolata alle noci da accompagnare al caffè servita appena sfornata!

      Sì, Che bello ma che cos’è un brunch? Niente paura, se non lo sapete ve lo diciamo noi, semplicemente è un modo diverso dal solito pranzo, dalla solita cena o dal solito aperitivo.

      Il brunch è un pasto che è una via di mezzo tra una prima colazione e un pranzo: solitamente si organizza la domenica mattina, quando le persone possono dormire un po’ di più.

      È un’abitudine molto in voga negli Stati Uniti. Il brunch viene servito tra le 10 e le 15. Ma cosa si mangia a un brunch? Un mix di cose dolci e salate, con piatti tipici della colazione, ma anche piatti salati come carni fredde, salumi, formaggi, torte salate. E la frutta non può assolutamente mancare.

      (Visited 96 times, 1 visits today)
      Passo 1
      Segna come completo

      Guarnitura

      In una ciotola piccola, unite le noci, lo zucchero integrale e la cannella. Mettete da parte.

      Passo 2
      Segna come completo

      Torta

      In una ciotola grande o in una busta di plastica, unite la farina di sorgo, la farina di amaranto, l’amido di tapioca, la gomma di xantano, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale. Mescolate bene e mettete da parte.

      Passo 3
      Segna come completo

      In una ciotola a parte, con una frusta elettrica, sbattete uova, yogurt, zucchero, olio e vaniglia. Aggiungete gli ingredienti secchi e mescolate finché il composto non sarà omogeneo.

      Passo 4
      Segna come completo

      Con un cucchiaio, trasferite nella teglia predisposta (Teglia da forno quadrata da 23 cm di lato), leggermente unta e con il fondo rivestito di carta pergamena. Con una spatola di gomma inumidita, stendete fino ai bordi della teglia e lisciate la superficie. Spolverate con la guarnitura. Lasciate riposare per 30 minuti. Nel frattempo, preriscaldate il forno a 180 °C.

      Passo 5
      Segna come completo

      Infornate per 25-30 minuti o finché inserendo un tester nel centro non lo estrarrete pulito. Lasciate raffreddare nella teglia su una griglia metallica per 10 minuti. Estraete dalla teglia e lasciate raffreddare del tutto sulla griglia metallica.

      pancake-americani
      precedente
      Ricetta Pancakes allo sciroppo d’acero
      Nutellino liquore alla nutella
      Il prossimo
      Nutellino liquore alla nutella
      • 96 Visualizzazioni
      • 1 ora + 30 min di riposo
      • Per 12
      • Media
      • 180°

      Condividi sul tuo social network:

      Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

      ingredienti

      Regola porzioni:
      Guarnitura di sbriciolata alle noci
      125 ml di Noci (1/2 tazza) di noci a pezzi grossolani
      50 ml di Zucchero integrale (1/4 di tazza)
      5 ml di Cannella in polvere (1 cucchiaino)
      Preparazione Torta di sbriciolata alle noci
      Teglia da forno quadrata da 23 cm di lato
      250 ml di Farina di Sorgo (1 tazza)
      125 ml di Farina di amaranto (1/2 tazza)
      125 ml di Amido di tapioca (1/2 tazza)
      7 ml di Gomma di Xantano (1 cucchiaino e 1⁄2)
      10 ml di Noce Moscata (2 cucchiaini)
      5 ml di Lievito in polvere (1 cucchiaino)
      1 ml di Sale (1/4 di cucchiaino)
      2 Uova
      300 ml di Yogurt bianco (1 tazza e 1/4) di yogurt intero o panna acida
      125 ml di Zucchero semolato (1/2 tazza)
      50 ml di Olio vegetale (1/4 di tazza)
      5 ml di estratto di vaniglia (1 cucchiaino)

      Aggiungi questa ricetta ai segnalibri

      You need to login or register to bookmark/favorite this content.

      pancake-americani
      precedente
      Ricetta Pancakes allo sciroppo d’acero
      Nutellino liquore alla nutella
      Il prossimo
      Nutellino liquore alla nutella

      Aggiungi il tuo commento