Torta di nocciole e nutella

Torta di nocciole e nutella

Caratteristiche:
    Cucina regionale

      ingredienti

      • Per la frolla

      • Per la Farcitura

      • per la decorazione

      Indicazioni

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      Questa Torta di nocciole e nutella, è una torta che grazie alla nutella e nocciole diventerà  un goloso dolce che gli amanti della famosa crema alla nocciola apprezzeranno molto, questa ricetta non ha particolari difficoltà, ed è perfetta per colazioni e merende, preparatela per i vostri bimbi ne saranno felicissimi…

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      Passo 1
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      In una ciotola capiente impastate la farina con lo zucchero, un pizzico di sale ed il burro ammorbidito. Tritate finemente le nocciole al mixer e unitele all’impasto, quindi aggiungete il cacao, il lievito e le uova e lavorate bene con le mani. Trasferite il composto sulla spianatoia e lavorate per qualche minuto, quindi formate una palla, avvolgetela con la pellicola e lasciatela riposare in frigorifero per una mezz’oretta.

      Passo 2
      Segna come completo

      Trascorsa la mezz’ora, riprendete l’impasto e stendetene tre quarti tra due fogli di carta forno spianandolo con il matterello. Trasferite ora la frolla tirata in una tortiera lasciandola con la sua carta forno.

      Passo 3
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      Passate ora a preparare la farcia. Unite la nutella con la ricotta amalgamando bene, quindi riempite la frolla con la crema ottenuta. Decorate con nocciole tritate e la frolla rimanente sbriciolata. Infornate a 180°per circa 30 minuti.

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      • 1 ora
      • Per 8
      • Facile
      • 180°

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      ingredienti

      Regola porzioni:
      Per la frolla
      300 g Farina 00
      125 g Burro
      130 g Zucchero
      un pizzico Sale
      80 g Nocciole
      20 g Cacao
      mezza bustina Lievito per dolci
      2 Uova
      Per la Farcitura
      250 g Ricotta
      250 g Nutella
      per la decorazione
      10 g Nocciole

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