Torta di mele alla cannella

Torta di mele alla cannella

Caratteristiche:
    Cucina regionale

      ingredienti

      • Per il ripieno

      • Per l'impasto

      Indicazioni

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      La torta di mele alla cannella è una ricetta dagli aromi e sapori intensi, un dolce che ha riempito di profumo di mele e cannella la mia casa. Mentre cuocevo la torta di mele alla cannella non riuscivo a resistere al profumo, avevo solo voglia di tirarla fuori dal forno e divorarne una fetta con un buon caffè. Provate la nostra ricetta della Cinnamon Apple Pie, seguendo i nostri semplici passaggi porterete a tavola una magnifica torta di mele.

      Se volete qualche idea su come utilizzare le mele date un occhiata al nostro ricettario.

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      Passo 1
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      Come preparare la torta di mele alla cannella

      Sbucciate e tagliate le mele a fettine di circa mezzo centimetro. Sciogliete il lievito in acqua tiepida con un cucchiaino di miele, lasciatelo riposare per 15 minuti e poi impastatelo con la farina, lo zucchero, l’uovo, il burro ammorbidito e spezzettato, un pizzico di sale e la vaniglia.

      Passo 2
      Segna come completo

      Stendete metà dell’impasto sul fondo di una tortiera preventivamente imburrata e infarinata, rialzando l’impasto leggermente lungo i bordi, disponetevi le mele, e cospargete con lo zucchero e la cannella. Con l’impasto rimanente ricavate un disco grande quanto la tortiera e ponetelo sulle mele premete accuratamente lungo i bordi con le dita per sigillarli e mettete a lievitare per un’ora.

      Passo 3
      Segna come completo

      Trascorso il tempo della lievitazione, infornate la torta a 180 °C per 45-50 minuti, sfornatela, spolveratela con un po di zucchero, e servitela fredda (se riuscite ad attendere)

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      • 1 ora
      • Per 6
      • Facile
      • 180°

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      ingredienti

      Regola porzioni:
      Per il ripieno
      5 mele Mele renette
      1 cucchiaio di Cannella in polvere
      3 cucchiai di Zucchero
      Per l'impasto
      380 g di Farina di frumento
      80 g di Zucchero
      80 g di Burro
      10 g di Lievito di birra secco
      1 Uovo
      1 cucchiaino di Miele
      1 pizzico di Vaniglia in polvere
      Burro q.b per imburrare la tortiera
      Farina q.b per infarinare la tortiera

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