ingredienti
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250 g di Ricotta
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250 g di Mascarpone
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1 Scorza d'arancia
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2 AranceIl succo di due arance
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1 bustina di Vaniglia in bustina
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2 cucchiai di Zucchero
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2 dl di Panna montata
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Per la coulis di fragole
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250 g di Fragole
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1 Aranciail succo
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1 cucchiaio di Zucchero
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2 cucchiai di Cognacin alternativo stessa quantità di Cointreau
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150 g di Savoiardi
Indicazioni
Il Tiramisù alle Fragole è un dolce semplice da realizzare e gustoso. Perfetto per una cena, una merenda golosa per i vostri bimbi o una festa di compleanno. La Coulis di fragole dona un sapore fantastico, che abbinato alla crema di mascarpone, creerà un dolce così buono che piacerà anche agli amanti del tiramisù classico. Decorate il vostro dolce con delle fragole fresche e qualche fogliolina di menta, i vostri ospiti rimarranno conquistati dalla sua bellezza e dalla sua bontà!
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Passi
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1
Fatto
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Come preparare il tiramisù alle fragoleLavorare la ricotta, il mascarpone, il succo e le bucce d’arancia, aggiungete lo zucchero e la bustina di vaniglina, dopo aver lavorato bene il composto incorporare delicatamente la panna montata. |
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2
Fatto
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Per il coulis di fragole dovete tagliare le fragole e passarle al mixer con il succo d’arancia, lo zucchero e il Cognac, o, in alternativa con del Cointreau. |
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3
Fatto
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Ora prendete una teglia e mettete la metà dei biscotti sul fondo, versando la metà del coulis di fragole poi metà della crema di ricotta e mascarpone. Lisciare la superficie e procedete allo stesso modo per tutti gli altri strati fino al termine degli ingredienti. Mettete il tiramisù alle fragole per 4 ore in frigo e, prima di servire, tenere per un’ora nel congelatore. Aggiungere qualche fragola intera sulla superficie. |
