ingredienti
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320 g di Spaghetti
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300 g di Salsiccia di maiale
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400 g di Zucca
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1 Cipolla
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1 rametto di Rosmarino
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Pecorinoa piacere
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1 bicchiere di Vino rosso
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3 cucchiai d' Olio extravergine di oliva
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Saleq.b
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Pepeq.b
Indicazioni
Oggi prepariamo gli spaghetti con zucca e salsiccia. Un ottimo modo di utilizzare quella zucca in cucina che continua a guardarvi e che non sapete come cucinare. Seguite la nostra ricetta e preparerete un primo piatto cremoso e saporito che conquisterà tutti, anche chi non ama questa deliziosa verdura. Provate la nostra ricetta per gli spaghetti con zucca e salsiccia, e se vi e scrivetemi i vostri commenti, buona giornata.
Zucca al burro con nocciole cotta con la friggitrice ad aria
Polpette di zucca con la friggitrice ad aria
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Passi
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1
Fatto
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Come preparare gli spaghetti con zucca e salsicciaTritate finemente la cipolla, tagliate la polpa di zucca a dadini e sgranate la salsiccia. Rosolare la cipolla con la salsiccia tagliata finemente e la zucca in una padella antiaderente, con un filo d’olio e del rosmarino per 5 minuti. Quando sarà ben rosolata aggiungete il vino rosso e proseguite sino a quando sarà ben cotta e dorata. |
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2
Fatto
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Nel frattempo cuocete gli spaghetti (per i tempi di cottura leggete sulla confezione) in una pentola con molta acqua salata. Quando la pasta è pronta scolate gli spaghetti e versateli nella padella con la zucca e la salsiccia, aggiungete poca acqua di cottura e mescolare bene gli ingredienti. Spegnere il fuoco, impiattare e condire con pepe macinato fresco e pecorino grattugiato. Servite subito. |
