Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Tre ingredienti per un sapore eccezionale

Caratteristiche:
    Cucina regionale

      Aglio fresco, peperoncino fresco e olio di qualità...
      non ve ne pentirete.

      ingredienti

      • Facoltativo

      Indicazioni

      Share

      Amo gli spaghetti aglio olio e peperoncino, sono un piatto semplice e velocissimo, ma pieno di sapore, perfetti per la classica spaghettata di mezzanotte tra amici. Ho dei ricordi magnifici dove si passavo le serate a giocare con l’Xbox ad Halo fino a notte tarda con il mio migliore amico (ciao Pula) poi a fine serata, verso le due di notte spaghetti aglio olio e peperoncino. Il cibo degli dei, per me un confort food. Preparare la pasta aglio olio e peperoncino è semplicissimo, un unica accortezza, tenete il fuoco basso, questo per evitare che l’aglio bruci. Provate a prepararla di notte, per una spaghettata improvvisata, una vera goduria.

      (Visited 399 times, 1 visits today)
      Passo 1
      Segna come completo

      Mettete a bollire l'acqua per la pasta, quando bolle buttate gli spaghetti.

      Passo 2
      Segna come completo

      Tagliate a rondelle 2 spicchi d'aglio ( ricordandovi di eliminare il germoglio centrale che è la parte che resta più indigesta),sminuzzare grossolanamente il peperoncino fresco ( ricordandovi di eliminare i semi se lo volete meno piccante).

      Passo 3
      Segna come completo

      Rosolate l'aglio e il peperoncino fresco in una padella con circa 80 ml d'olio per 3-4 minuti a fuoco molto dolce per evitare che l'aglio bruci. Completate aggiungendo del prezzemolo tritato ed un mestoloni di acqua di cottura della pasta.

      Panna e prosciutto
      precedente
      Pasta panna e prosciutto
      ragù di coniglio
      Il prossimo
      Ragù di coniglio
      • 399 Visualizzazioni
      • 10 min
      • Per 4
      • Facile
      • Fuoco dolce

      Condividi sul tuo social network:

      Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

      ingredienti

      Regola porzioni:
      2 Spicchi Aglio Ricordatevi di togliere l'anima dell'aglio
      1 Peperoncino
      80ml Olio d'oliva
      Facoltativo
      1 ciuffetto Prezzemolo

      Aggiungi questa ricetta ai segnalibri

      You need to login or register to bookmark/favorite this content.

      Panna e prosciutto
      precedente
      Pasta panna e prosciutto
      ragù di coniglio
      Il prossimo
      Ragù di coniglio

      Aggiungi il tuo commento