Salsiccia e funghi con zucca nella friggitrice ad aria

Salsiccia e funghi con zucca nella friggitrice ad aria

Caratteristiche:
    Cucina regionale

      ingredienti

      Indicazioni

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      Salsiccia e funghi con zucca nella friggitrice ad aria, un piatto squisito, carico di gusto, pronto in un attimo e adatto ad ogni occasione. La cottura con la friggitrice ad aria consente alla salsiccia, alla zucca e ai funghi di cuocersi e insaporirsi con pochissimo olio e quindi di rimanere light, regalando al palato un sapore unico e caratteristico. Se siete quindi in cerca di una ricetta per un secondo piatto leggero, completo e saporito, ecco quello che fa per voi: la salsiccia e funghi con la friggitrice ad aria. In alternativa potete anche cucinare la salsiccia e funghi in forno seguendo il passaggio descritto alla fine della ricetta. Che ne dite mettere alla prova la friggitrice preparando questo superbo piatto…Scoprite la nostra ricetta!

      LE MIGLIORI FRIGGITRICI AD ARIA

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      Passo 1
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      Salsiccia e funghi con zucca nella friggitrice ad aria

      Sbucciate la zucca, quindi tagliatela a cubetti di circa 1-2 cm, fate lo stesso con la patata e il peperone. Tagliate la salsiccia in pezzetti piuttosto piccoli e metteteli assieme alla zucca in una ciotola. Condite con un cucchiaino di olio, sale fino ed origano o le erbe aromatiche che preferite. Mescolate bene per amalgamare i sapori e distribuire in maniera uniforme il condimento

      Passo 2
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      Disponete zucca, la patata, il peperone e la salsiccia direttamente sul cestello della friggitrice ad aria senza stampi o carta forno. Accendete la friggitrice ad aria a 180° e cuocete per 6 minuti o il tempo necessario a dare una prima rosolatura: i tempi di cottura possono variare a seconda del modello di friggitrice.

      Passo 3
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      Nel frattempo, preparate i funghi. Se usate i funghi freschi già puliti ed affettati conditeli direttamente in una ciotola con sale, origano ed un cucchiaino di olio di oliva o se l’avete un paio di spruzzi con l’olio spray così ne userete molto meno.
      Ora potete aggiungere i funghi direttamente nel cestello, mescolate delicatamente. Proseguite la cottura per altri 4 minuti. Prima di servire controllate che la zucca sia morbida e la salsiccia sia ben cotta, altrimenti proseguite per qualche altro minuto.

      Passo 4
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      Metodo alternativo. Cottura in forno

      Mettete la zucca. la patata, il peperone e la salsiccia su una leccarda ricoperta di carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti dopodiché unite i funghi e proseguite per altri 15 minuti sempre verificando la cottura.

      Passo 5
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      • 15 min
      • Per 2
      • Facile
      • 180°

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      ingredienti

      Regola porzioni:
      200 g di Salsiccia Tipo Luganega
      300 g di Zucca
      150 g di Funghi champignon
      1 cucchiaio d' Olio d'oliva oppure un paio di spruzzi con l'olio spray
      Sale q.b.
      Pepe q.b.
      Origano q.b.
      1 Patata
      1 Peperone

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