pollo con i peperoni

pollo con i peperoni

Caratteristiche:
    Cucina regionale

      ingredienti

      Indicazioni

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      Pollo con i peperoni. Una ricetta semplice, un secondo piatto a base di pollo che risolverà una cena in famiglia o fra amici. Il pollo con i peperoni piacerà a tutti!

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      Passo 1
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      Pulite ed eviscerate il pollo, tagliatelo in 8 pezzi e fateli dorare in modo uniforme in una casseruola con 1 filo di olio extravergine di oliva e lo spicchio di aglio mondato e leggermente schiacciato.

      Passo 2
      Segna come completo

      Sfumate con il vino bianco lasciate evaporare per 3 minuti, unite i peperoni mondati e tagliati a julienne, tagliate la cipolla fine e unitela nella casseruola e per ultimo unite la salsa di pomodoro.

      Passo 3
      Segna come completo

      Cuocete a fuoco basso per circa 1 ora, unendo poca acqua nel caso che asciugasse troppo. Regolate di sale e pepe e servite

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      ingredienti

      Regola porzioni:
      1 Pollo di circa 1,4 Kg
      3 cucchiai d' Olio d'oliva
      1 spicchio d' Aglio
      1 bicchiere di Vino Bianco
      2 peperoni
      1/2 Cipolla
      150g di Salsa di Pomodoro
      Sale q.b.
      Pepe q.b.

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