ingredienti
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300 g di Farina 00
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3 Uovadi dimensione media
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200 ml di Latteintero o parzialmente scremato
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70 ml di Olio di semi di Arachidiva bene anche l'olio di girasole
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180 g di Zucchero semolato
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1 bustina di Lievito per dolci16 g
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1 pizzico di Sale
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Zucchero a veloa piacere
Indicazioni
Ecco il modo perfetto per rendere speciale il momento più bello della giornata… la colazione con il plumcake al latte cotto con la friggitrice ad aria!
Un dolce soffice, dalla forma seducente che permette di avere delle graziosissime e tenere fette!
La mattina appena svegli, quando si deve ancora carburare con lo sguardo perso nelle bollicine di uno splendido cappuccino non c’è niente di più bello che intingere una fetta di plumcake al latte.
La ricetta del plumcake cotto con la friggitrice senza olio è davvero semplice e con pochissimi ingredienti. Provate la nostra ricetta del plumcake al latte cotto con la friggitrice ad aria e fatemi sapere se vi è piaciuta. Se volete scoprire nuove ricette e consigli per la friggitrice ad aria calda date un’occhiata ala nostro RICETTARIO per l’Air fryer.
La dosi della ricetta sono per uno stampo di 25 cm di lunghezza. La maggior parte delle friggitrici senza olio sono di dimensioni contenute e non sono adatte a contenere tutto l’impasto, ma potete risolvere facilmente, nella ricetta sotto la voce INGREDIENTI potete abbassare il numero di porzioni ed avere la giusta quantità di ingredienti da utilizzare a seconda dello stampo che avete a disposizione.
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Passi
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1
Fatto
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Come preparare il plumcake al latte con l'air fryerMontate le uova con lo zucchero con una frusta elettrica in una ciotola fino a renderle chiare e spumose, unite il latte e l’olio, avendo l’accortezza di versarlo a filo sempre continuando a montare il composto. |
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2
Fatto
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Aggiungete la farina e il lievito setacciati, poco alla volta continuando sempre a mescolare con le frusta elettrica a velocità bassa. Come ultimo ingrediente aggiungete il pizzico di sale e mescolate. |
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3
Fatto
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Scaldare la friggitrice ad aria a 180 gradi. Mentre la friggitrice si scalda potete versare l’impasto in uno stampo per plumcake precedentemente imburrato e infarinato. |
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4
Fatto
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Mettete nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere a 180° per circa 50 minuti. Il tempo di cottura varia dal modello di friggitrice e dalla quantità di prodotto che andate a cuocere, quindi vi consiglio di controllare con uno stecchino la cottura del plumcake prima di sfornarlo. Non sapete come fare? Semplice: infilate lo stecchino nel centro del plumcake se quando lo tirate fuori è asciutto e pulito il plum-cake è cotto. |
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5
Fatto
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Aprite leggermente il cestello e fate riposare la torta per circa 4/5 minuti. Adesso potete togliere dal cestello della friggitrice e fate raffreddare completamente. Spolverizzate la superficie con molto zucchero a velo ed il plumcake al latte con la friggitrice ad aria è pronto per essere servito! |
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6
Fatto
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