Peperoni ripieni al formaggio
Caratteristiche:
Cucina regionale
ingredienti
- 8 peperonimedi
- 1 cucchiaino di Coriandolo
- 1 cucchiaino di Origano
- 10 ml Olio d'oliva
- 150 g di Formaggio di Capra
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Indicazioni
Oggi vi propongo una ricetta vegetariana sana e gustosa.
I peperoni ripieni al formaggio sono un antipasto originale e delizioso, ma anche un ottimo secondo piatto.
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Passo 1
Segna come completo
In una capiente casseruola versare il formaggio di capra tagliato a dadini, l'origano, il coriandolo, l'olio d'oliva, il sale, il pepe ed amalgamare il tutto.
Passo 2
Segna come completo
Lavare e pulire l'interno dei peperoni togliendo le nervature bianche, facendo attenzione a non tagliarli.
Versare al loro interno il composto di erbe e formaggio di capra.
Passo 3
Segna come completo
Aggiungere l'olio d'oliva al loro interno e posizionare i peperoni nel cestello della friggitrice ad aria.
Cuocere a 200 C° per circa 10 minuti. Estrarre i peperoni, servire e gustare ancora caldi.
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ingredienti
Regola porzioni:
| 8 peperoni | |
| 1 cucchiaino di Coriandolo | |
| 1 cucchiaino di Origano | |
| 10 ml Olio d'oliva | |
| 150 g di Formaggio di Capra | |
| q.b. Sale | |
| q.b. Pepe | |
