

Peperoni ripieni al formaggio
ingredienti
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8 peperonimedi
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1 cucchiaino di Coriandolo
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1 cucchiaino di Origano
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10 ml Olio d'oliva
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150 g di Formaggio di Capra
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q.b. Sale
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q.b. Pepe
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Indicazioni
Oggi vi propongo una ricetta vegetariana sana e gustosa.
I peperoni ripieni al formaggio sono un antipasto originale e delizioso, ma anche un ottimo secondo piatto.
In una capiente casseruola versare il formaggio di capra tagliato a dadini, l'origano, il coriandolo, l'olio d'oliva, il sale, il pepe ed amalgamare il tutto.
Lavare e pulire l'interno dei peperoni togliendo le nervature bianche, facendo attenzione a non tagliarli.
Versare al loro interno il composto di erbe e formaggio di capra.
Aggiungere l'olio d'oliva al loro interno e posizionare i peperoni nel cestello della friggitrice ad aria.
Cuocere a 200 C° per circa 10 minuti. Estrarre i peperoni, servire e gustare ancora caldi.
ingredienti
8 peperoni | |
1 cucchiaino di Coriandolo | |
1 cucchiaino di Origano | |
10 ml Olio d'oliva | |
150 g di Formaggio di Capra | |
q.b. Sale | |
q.b. Pepe | |