Pennette ai carciofi

Pennette ai carciofi

Caratteristiche:

    ingredienti

    Indicazioni

    Share

    Le pennette ai carciofi, sono un primo piatto molto gustoso e facile da preparare. Questo primo piatto raggiunge il massimo della sua bontà durante l’autunno e l’inverno, quando i carciofi sono di stagione e quindi al massimo delle loro qualità e nel pieno del loro sapore. Naturalmente potete comunque godere di queste pennette ai carciofi durante tutto l’arco dell’anno, grazie all’utilizzo dei cuori di carciofo surgelati.

    (Visited 222 times, 1 visits today)
    Passo 1
    Segna come completo

    Lavate, sbucciate e tagliate finemente la cipolla. Prendete i carciofi e sbollentateli in acqua salata e scolateli. Mettete l’olio in un tegame, fatelo scaldare e aggiungete la cipolla tritata. Unite i carciofi e continuare la cottura per circa 5 minuti aggiustando di sale. Aggiungete i pomodori pelati. Mescolate con un cucchiaio di legno e continuate la cottura per circa 20 minuti a fiamma bassa.

    Passo 2
    Segna come completo

    Mettete una casseruola con l'acqua sul fuoco, aspettate che cominci a bollire, salate con il sale grosso e cuocete la pasta. Mentre la pasta cuoce, lavate, asciugate e tritate finemente il prezzemolo. Scolate la pasta al dente, condite con il sugo e spolverizzate con il prezzemolo tritato e il formaggio. Servite subito.

    Maccheroni al formaggio pancetta e funghi 1
    precedente
    Maccheroni al formaggio pancetta e funghi
    Nastrini ai fiori di zucca 1
    Il prossimo
    Nastrini ai fiori di zucca
    • 222 Visualizzazioni
    • 30 min
    • Per 2
    • Facile

    Condividi sul tuo social network:

    Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

    ingredienti

    Regola porzioni:
    140 gr Pennette
    200 gr Cuori di carciofo
    100 gr Pomodori pelati
    50 gr Cipolle
    1 cucchiaino Olio d'oliva
    q.b. Sale
    q.b. Grana
    q.b. Prezzemolo

    Informazioni nutrizionali

    365 kal ogni 100 gr
    pennette
    18 kal ogni 100 gr
    cuori di carciofo
    20 kal ogni 100 gr
    pomodori pelati
    25 kal ogni 100 gr
    cipolle
    901 kal ogni 100 gr
    olio evo
    384 kal ogni 100 gr
    grana

    Aggiungi questa ricetta ai segnalibri

    You need to login or register to bookmark/favorite this content.

    Maccheroni al formaggio pancetta e funghi 1
    precedente
    Maccheroni al formaggio pancetta e funghi
    Nastrini ai fiori di zucca 1
    Il prossimo
    Nastrini ai fiori di zucca

    Aggiungi il tuo commento