ingredienti
-
400 g di Patate
-
1 cucchiaio d' Olio di semi di Arachidi
-
Saleq.b.
Indicazioni
Patatine fritte con la friggitrice ad aria, le avete mai provate? Non hanno assolutamente niente da invidiare alle classiche patatine fritte. Non posso dirlo con esattezza, ma le patatine fritte sono sicuramente uno dei piatti più mangiati al mondo, non smetterei mai di mangiarle. Le patatine fritte hanno solamente un unico difetto…Sono fritte. Ma oggi facciamo questo splendido piatto con la friggitrice ad aria, così senza l’uso dell’olio saranno anche salutari e molto, ma molto più leggere. Oggi noi vi consigliamo come prepararle nella versione classica, semplici, ma insuperabili. in pochi e semplici passaggi!
Enter the text or HTML code here
Passi
|
1
Fatto
|
Patatine fritte con la friggitrice ad ariaSbucciate e lavate accuratamente le patate. Tagliatele cercando di ottenere dei perfetti bastoncini della stessa dimensione e spessore in modo che non vi siano cotture differenti dei vari elementi all’interno della friggitrice ad aria. Una volta pronte, lasciatele in acqua fredda almeno 30 minuti, agitatele di tanto in tanto e asciugatele, poggiandole su un panno asciutto di stoffa, disponendole su un unico strato, separate tra loro. |
|
2
Fatto
|
A questo punto non resta che aggiungere un cucchiaio di olio di semi d’arachidi, amalgamate bene con le mani tutti i bastoncini. Inseriteli quindi in friggitrice ad aria preriscaldata a 190°C e lasciate in cottura il tempo necessario, circa 15-20 minuti (dipende dallo spessore e dalla lunghezza), muovendole delicatamente di tanto in tanto a metà cottura. Appena raggiunta la doratura che preferite, estraetele, salate e lasciate raffreddare. Gustatele calde e accompagnandole con un mix di varie stuzzicherie! |
