Patate e porri alle erbe aromatiche

Patate e porri alle erbe aromatiche

Caratteristiche:

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    Patate e porri alle erbe aromatiche, un ottimo contorno per i vostri pranzi o cene e nessuna difficoltà nella preparazione di questo piatto… se ci sono riuscito io…  provatelo vedrete che sarà veramente un ottimo accompagnamento per le vostre pietanze, le patate sono sempre un jolly in cucina.

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    Ultimo aggiornamento il 15 Gennaio 2021 12:38 pm
    Passo 1
    Segna come completo

    Versate la panna in una ciotola, aggiungete il curry, l’aglio schiacciato, pepe, le erbe tagliuzzate, 2 pizzichi di sale, mescolate e lasciate insaporire.

    Passo 2
    Segna come completo

    Sbucciate le patate, e tagliatele a fettine di 2 mm. Pulite i porri, lavateli, tagliateli a fettine come le patate.
    Imburrate una pirofila e sistemate le patate leggermente sovrapposte alternandole ai porri, in 2 o 3 strati.
    Versate la panna filtrata in modo che l’ultimo strato di patate affiori in superficie, aggiungete il burro a fiocchetti e cuocete in forno a 160° per 1 ora. Passate velocemente sotto il grill e servite.

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    • 1 ora e 10 minuti
    • Per 6
    • Facile
    • 160°

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    ingredienti

    Regola porzioni:
    1,5 kg Patate
    2 Porri
    2 dl Panna
    1 spicchio Aglio
    1 cucchiaino Curry
    1 mazzetto Erbe miste dragoncello, finocchietto e basilico
    80 g Burro
    Sale
    Pepe

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