Pasta panna e prosciutto

Pasta panna e prosciutto

è una ricetta molto gustosa e semplice

Caratteristiche:

    Le tagliatelle panna, cotto e piselli sono un primo piatto ricco e gustoso, che sposa sapori semplici e delicati

    ingredienti

    Indicazioni

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    La pasta panna e prosciutto è un primo piatto veloce da preparare e molto appetitoso. Uno squisito salva cena da preparare quando il tempo è poco.  Una ricetta che riesce ad accontentare grandi e piccini, con la pasta panna e prosciutto avrete un piatto semplice da preparare ma senza rinunciare a una pietanza che stuzzichi il palato. Il piatto che tutti i bambini avranno preparato almeno una volta, infatti penso che sia la “prima” ricetta di molti futuri cuochi… Una pasta veloce, ma non solo, questa ricetta si può adattare facilmente, infatti potete usare il sugo di panna e prosciutto e fare un favoloso piatto come i tortellini panna e prosciutto.

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    Passo 1
    30 min
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    Beef Part

    In una pentola fate bollire dell'acqua per cuocere le tagliatelle

    Passo 2
    Segna come completo

    Nel Frattempo soffriggete in una noce di burro uno scalogno tritato per circa 2 minuti.Unite il prosciutto a dadini,e lasciate rosolare per 4-5 minuti assieme alle foglioline di salvia. Aggiungete i piselli freschi o surgelati (prima scottati x 5 minuti in acqua bollente). Lasciate insaporire un minuto ed aggiungete la panna fresca.

    Passo 3
    Segna come completo

    Portate a bollore e lasciate restringere 4-5 minuti a fuoco dolce. Completate con prezzemolo tritato e abbondante grana grattugiato. Se occorre allungate con un po' d'acqua di cottura della pasta.

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    • 25 min
    • Per 4
    • Facile

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    ingredienti

    Regola porzioni:
    1 Scalogno
    1 noce Burro
    150g Prosciutto
    2/3 foglie Salvia
    100g Piselli
    1 ciuffetto Prezzemolo
    qb Grana Grattugiato

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