Pasta aglio, olio e peperoncino

Pasta aglio, olio e peperoncino

Tre ingredienti per un sapore eccezionale

Caratteristiche:

    Aglio fresco, peperoncino fresco e olio di qualità...
    non ve ne pentirete.

    ingredienti

    • Facoltativo

    Indicazioni

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    Amo gli spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino, sono un piatto semplice e velocissimo, ma pieno di sapore, perfetti per la classica spaghettata di mezzanotte tra amici.

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    Passo 1
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    Mettete a bollire l'acqua per la pasta, quando bolle buttate gli spaghetti.

    Passo 2
    Segna come completo

    Tagliate a rondelle 2 spicchi d'aglio ( ricordandovi di eliminare il germoglio centrale che è la parte che resta più indigesta),sminuzzare grossolanamente il peperoncino fresco ( ricordandovi di eliminare i semi se lo volete meno piccante).

    Passo 3
    Segna come completo

    Rosolate l'aglio e il peperoncino fresco in una padella con circa 80 ml d'olio per 3-4 minuti a fuoco molto dolce per evitare che l'aglio bruci. Completate aggiungendo del prezzemolo tritato ed un mestoloni di acqua di cottura della pasta.

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    • 10 min
    • Per 4
    • Facile
    • Fuoco dolce

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    ingredienti

    Regola porzioni:
    2 Spicchi Aglio Ricordatevi di togliere l'anima dell'aglio
    1 Peperoncino
    80ml Olio d'oliva
    Facoltativo
    1 ciuffetto Prezzemolo
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