ingredienti
-
600 g di Pannocchie di mais
-
1 Limone
-
1 Scorza di limone
-
Peperoncinoa piacere
-
1 mazzetto di Erba Cipollina
-
3 cucchiai d' Olio d'oliva
-
Saleq.b.
-
Pepeq.b.
Indicazioni
Ci sono molti modi su come cucinare la pannocchia. Oggi vi propongo le pannocchie con la friggitrice ad aria. Questo tipo di cottura è una valida alternativa alla pannocchia al burro. Semplici e veloci da cucinare le pannocchie di mais con la friggitrice ad aria sono il modo più semplice per mangiare la pannocchia di mais. Al contrario di quelle al burro che vengono bollite e poi passate nel burro le pannocchie della nostra ricetta sono cotte direttamente nella friggitrice e il risultato sarà di avere una pannocchia croccante e leggermente bruciacchiata all’esterno e morbida all’interno. Esattamente come quella fatta sulla griglia.
Sono perfette sia come antipasto che come contorno. Da sgranocchiare tenendole rigorosamente tra le mani. E grazie alla friggitrice senza olio saranno leggere e salutari.
Enter the text or HTML code here
Passi
|
1
Fatto
|
Pannocchie con la friggitrice ad ariaTagliate le pannocchie a metà in modo che possano entrare nella friggitrice ad aria. Lavatele bene e nebulizzate su tutta la superficie con dell’olio extravergine d’oliva. |
|
2
Fatto
|
Inseritele nella friggitrice ad aria preriscaldata a 200°C per 12-15 minuti a seconda delle dimensioni, in modo da ottenere delle pannocchie morbide all’interno e leggermente abbrustolite esternamente (assaggiate un chicco per verificare la cottura). Rigiratele a metà cottura (dopo 8 minuti). |
|
3
Fatto
|
In una ciotola versate 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, erba cipollina tritata, succo di limone, scorza di limone grattugiata, una punta di peperoncino, sale e pepe nero. Mescolate bene e versatela sulle pannocchie una volta pronte. |
|
4
Fatto
|
