Muffin ricotta e cioccolato

Muffin ricotta e cioccolato

Caratteristiche:
    Cucina regionale

      ingredienti

      Indicazioni

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      La ricetta di oggi: Muffin ricotta e cioccolato. I Muffin sono piccoli dolci dalla forma rotonda adatti a qualsiasi occasione, sono dolci semplici da preparare anche per chi (come me) non è molto bravo ai fornelli, si possono preparare con diversi ingredienti e il risultato è sempre sfizioso…

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      Passo 1
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      Sciogliete il burro a bagnomaria e mescolatelo quindi con lo zucchero. Aggiungete l’uovo e la ricotta (possibilmente setacciata) mescolando per bene per ottenere un composto fluido ed omogeneo. Aggiungete la farina con il lievito passandola attraverso un setaccio e mescolate ancora bene. A questo punto aggiungete il latte a filo e le gocce (o i pezzetti di cioccolato). Versate il composto ottenuto nei vostri pirottini e cuocete in forno caldo a 180° per circa 20 minuti. Lasciate raffreddare e guarnite a vostro piacimento con zucchero a velo o cioccolato fuso.

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      Pesche grigliate con gelato alla vaniglia
      • 547 Visualizzazioni
      • 35 min
      • Per 8
      • Facile
      • 180°

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      ingredienti

      Regola porzioni:
      125 g Farina
      60 g Zucchero
      50 g Burro
      50 g Gocce di cioccolato va bene anche 50 g di cioccolato a pezzetti
      125 g Ricotta
      1 bicchiere Latte
      1 bustina Lievito per dolci
      1 Uovo

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