Muffin alla banana cotti con friggitrice ad aria
Vi consiglio di utilizzare solo banane molto mature, daranno quel sapore dolce di banana. Conserva i muffin in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per qualche giorno. Puoi anche congelarli in un contenitore ermetico per qualche mese.
ingredienti
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2 Bananemolto mature
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150 ml di Olio di semi di girasole
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1 Uovo
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120 g di Zucchero di canna
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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1 cucchiaino di Cannella in polvere
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1 cucchiaino di Lievito per dolci
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180 g di Farina 00
Indicazioni
I muffin alla banana cotti con la friggitrice ad aria sono ottimi da provare al pomeriggio durante una deliziosa merenda in famiglia, ma anche per una colazione deliziosa, accompagnandoli con un buon cappuccino.
I muffin alla banana con l’air fryer sono cucinati con pochi ingredienti, senza burro e con pochissimo zucchero, l’aggiunta della banana rende questi muffin incredibilmente golosi e deliziosi da mangiare. Non serve accendere il forno per preparare questi favolosi muffin alla banana. Usa la tua friggitrice ad aria calda che renderà questi muffin piacevolmente golosi, morbidi, saporiti, e umidi. Sapete sicuramente che la friggitrice ad aria calda è l’attrezzo ideale per cucinare ricette salate, ma sapete che è anche ottima per cucinare dolci favolosi? Provate questa ricetta per preparare i muffin alla banana con la friggitrice ad aria e capirete come possono venire buoni i dolci nell’air fryer. Se siete rimasti soddisfatti con la nostra ricetta e volete avere nuove idee o spunti per la friggitrice sfogliate il nostro RICETTARIO per la friggitrice senza olio.
Con queste quantità usciranno circa 10 muffin.
Muffin con la friggitrice ad aria
Platano fritto con la friggitrice ad aria
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Come preparare i muffin alla banana
Iniziate con preriscaldare la friggitrice ad aria a 160° per 5 minuti.
Nel frattempo, schiacciare le banane con una forchetta in una ciotola spaziosa, quindi aggiungete alle banane l’uovo intero, lo zucchero di canna, l’olio d’oliva e l’estratto di vaniglia. Mischiate per bene per amalgamare il composto.
Ora versate la farina a pioggia e aggiungete la cannella e mescolare fino a quando non si saranno amalgamati. Mettete il composto nei pirottini per muffin è indifferente se in carta o in silicone e una volta riempiti metteteli delicatamente nel cestello della friggitrice ad aria, lasciate dello spazio tra un pirottino e l’altro.
Mettete il cestello nella friggitrice ad aria e fate cuocere per circa 15 minuti a 160°C o finché infilando uno stecchino non esce pulito e asciutto. Ricordate che i tempi di cottura variano leggermente tra i vari modelli di friggitrice, se la vostra friggitrice è piccola, non preoccupatevi, potete fare 2 infornate. Quando saranno cotti trasferite i muffin su una griglia e fateli raffreddare prima di toglierli dagli stampini.
Consigli per i muffin con le banane
Provate a cucinare questi muffin aggiungendo delle gocce di cioccolato nell’impasto, questo li renderà più golosi!
ingredienti
| 2 Banane | |
| 150 ml di Olio di semi di girasole | |
| 1 Uovo | |
| 120 g di Zucchero di canna | |
| 1 cucchiaino di estratto di vaniglia | |
| 1 cucchiaino di Cannella in polvere | |
| 1 cucchiaino di Lievito per dolci | |
| 180 g di Farina 00 |
