Mousse di prosciutto

Mousse di prosciutto

Caratteristiche:
    Cucina regionale

      ingredienti

      Indicazioni

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      Mousse di prosciutto, una crema veloce e perfetta che può essere servita come antipasto su delle tartine o dei crostini, o per farcire i vol-au-vent, e se avanza diventa un ottimo condimento per la pasta. Una ricetta rapidissima da preparare anche all’ultimo momento. Servono pochissimi ingredienti e dopo una mezzoretta di riposo in frigorifero per rassodare potrete farcire delle tartine buonissime. Potete preparare la mousse di prosciutto cotto usando del formaggio spalmabile, come il Philadelphia, la ricotta, la robiola. Ecco come preparare la mousse di prosciutto, vi auguro una buona giornata e alla prossima.

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      Tartine di salmone con la friggitrice ad aria

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      Passo 1
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      come preparare la mousse di prosciutto

      Frullate il prosciutto con il Philadelphia. Assaggiate e, se serve, aggiustate di sale. Servite con fette di pane grigliato o pane nero e decorate con del pepe grattugiato e del parmigiano a scaglie. Potete utilizzare anche dell’erba cipollina o dei pinoli tostati e tritati.

      Passo 2
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      Varianti

      Si può realizzare sostituendo la robiola con la stessa quantità di crescenza, di Philadelphia, di ricotta, robiola o altro formaggio spalmabile fresco.

      Salmone all’arancia con l'air fryer
      Salmone all’arancia con la friggitrice ad aria calda
      baccalà fritto
      Baccalà in pastella: fritto in olio o in friggitrice ad aria
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      • 5 min + 30 minuti di riposo
      • Per 8
      • Facile

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      ingredienti

      Regola porzioni:
      200 g di Prosciutto Cotto
      200 g di Philadelphia potete utilizzare della crescenza, Philadelphia, ricotta, o robiola
      Pepe per decorare
      Parmigiano a scaglie pe decorare

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