0 0

Condividilo sul tuo social network:

Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

ingredienti

Regola porzioni:
2 Kg di Arance non trattate
800 g di Zucchero di canna
200 g di Uva passa
100 g di Gherigli di noce

Aggiungi questa ricetta ai segnalibri

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

marmellata di arance con scorzette

marmellata di arance con scorzette

Con l'aggiunta di frutta secca

Caratteristiche:
    Cucina:

      Conservare la marmellata di arance in dispensa per 5 mesi al massimo. Prima di consumarla verificate sempre che il sottovuoto si sia mantenuto nel tempo.
      Se il barattolo è stato aperto, conservare la marmellata in frigo e consumarla entro 3 settimane.

      • 1 ora e 30 min
      • Porzioni 1
      • Facile

      ingredienti

      Indicazioni

      Condividere

      La marmellata di arance con scorzette è una delizia invernale semplice da preparare, ideale per utilizzare le arance di stagione, la marmellata ideale da spalmare sul pane o per farcire torte e crostate. Splendide, succose, ricche di vitamina C, sono perfette da spremere! Uno dei miei frutti invernali preferiti. Potete farcire Crostate, Crepes, Croissant, Torte, Sono sicuro che la marmellata di arance con scorzette diventerà la vostra amica in cucina! diventando velocemente una di quelle ricette con arance da fare e ripetere! La nostra versione aggiunge l’uva passa e i gherigli di noce e vi assicuro che il risultato è delizioso.

      Vasetti per conservare la marmellata

      SEGUITECI SU TELEGRAM

      Enter the text or HTML code here

      (Visite 383 totali, 1 visite di oggi)

      Passi

      1
      Fatto

      Scegliete delle arance grosse, succose e biologiche; grattugiatene la scorza (evitate di grattugiare parte bianca, è amara), quindi tagliatele a pezzetti sopra a un recipiente in modo da non perderne il succo.

      2
      Fatto

      Mettetele le arance in una pentola di acciaio inossidabile e lasciatele cuocere per circa mezz’ora a fuoco non troppo alto, mescolando di tanto in tanto con il mestolo di legno. Nel frattempo, lavate l’uva passa e lasciatela in ammollo in poca acqua.

      3
      Fatto

      Trascorso il tempo di cottura previsto, aggiungete alle arance la scorza precedentemente grattugiata, l’uva passa e lo zucchero di canna, mescolate bene il tutto e lasciate bollire a fuoco vivace per una ventina di minuti prima di unire anche i gherigli di noce tritati.

      4
      Fatto

      Dopo dieci minuti spegnete il fuoco e invasate la marmellata ancora bollente; richiudete i vasi e capovolgeteli subito su un piano di legno, rimuovendoli solo quando siano del tutto raffreddati. (RICORDATE CHE I VASETTI VANNO STERILIZZATI PRIMA DELL'UTILIZZO)

      5
      Fatto

      Dopo aver etichettato i vasetti, riponeteli in un luogo buio e fresco.

      6
      Fatto

      Marmellate e conserve

      Carlo

      Recensioni di ricette

      Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, usa il modulo qui sotto per scrivere la tua recensione
      marmellata di albicocche
      precedente
      Ricetta Confettura di Albicocche
      Come si fa la pastiera napoletana
      Prossimo
      Come si fa la Pastiera Napoletana
      marmellata di albicocche
      precedente
      Ricetta Confettura di Albicocche
      Come si fa la pastiera napoletana
      Prossimo
      Come si fa la Pastiera Napoletana

      Aggiungi il tuo commento