Marmellata al caffè: la marmellata dei nottambuli

Marmellata al caffè: la marmellata dei nottambuli

Caratteristiche:
    Cucina regionale

      ingredienti

      Indicazioni

      Share

      Dal gusto forte e deciso, questa marmellata al caffè è l’ideale per essere gustata al mattino su biscotti o fette biscottate. La ricetta della marmellata al caffè è facilissima, possiamo farla a casa e preparare una favolosa marmellata per farcire dolci e crostate. Chiamata anche la marmellata dei nottambuli, grazie al caffè contenuto al suo interno. Vediamo allora come preparare la marmellata al caffè seguendo la nostra ricetta.
      LE NOSTRE RICETTE PER FARE LA MARMELLATA

      SEGUITECI SU TELEGRAM

      (Visited 684 times, 1 visits today)
      Passo 1
      Segna come completo

      Marmellata al caffè: la marmellata dei nottambuli

      Preparate un caffè piuttosto forte. Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a fettine sottili. Sistemate le fettine a strati in una casseruola alternando la frutta con lo zucchero. Versatevi il succo dei limoni.

      Passo 2
      Segna come completo

      Mettete la casseruola sul fuoco e portate a ebollizione mescolando spesso. Lasciate sobbollire per 5 minuti e poi unite il caffè e le scorzette di limone tagliate sottili. Continuate la cottura, a fuoco moderato, finché le mele saranno quasi disfatte.

      Passo 3
      Segna come completo

      Passate il composto al setaccio, quindi rimettete a cuocere per altri 5 minuti. A questo punto, unite il cognac e invasate la confettura, ancora calda, in vasi di vetro che avrete precedentemente lavato e scaldato con acqua bollente. (RICORDATE CHE I VASETTI VANNO STERILIZZATI PRIMA DELL'UTILIZZO)

      pane di zucca
      precedente
      Pane di Zucca: Le ricette con la zucca
      salmone gratinato
      Il prossimo
      Salmone gratinato con la friggitrice ad aria
      • 684 Visualizzazioni
      • 60 min
      • Per 1
      • Facile

      Condividi sul tuo social network:

      Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

      ingredienti

      Regola porzioni:
      2 Kg di Mele golden
      700 g di Zucchero
      50 g di Caffè macinato
      2 Limoni non trattati
      1 bicchierino di Cognac

      Aggiungi questa ricetta ai segnalibri

      You need to login or register to bookmark/favorite this content.

      pane di zucca
      precedente
      Pane di Zucca: Le ricette con la zucca
      salmone gratinato
      Il prossimo
      Salmone gratinato con la friggitrice ad aria

      Aggiungi il tuo commento