ingredienti
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750 ml di Latte
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600 g di Zucchero
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150 g di Cioccolato fondente
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150 g di Alcoolpuro a 95°
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In alternativa
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150 g di Cioccolato biancoal posto del cioccolato fondente
Indicazioni
Liquore al cioccolato, una ricetta semplice ma particolarmente buona, preparatelo con cioccolato fondente oppure con cioccolato bianco. Il liquore al cioccolato potete tenerlo in frigo o in freezer per quando avrete ospiti a cena o può essere uno splendido regalo per amici e parenti.
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Passi
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1
Fatto
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Mettete in un pentolino il latte e lo zucchero e fate bollire mescolando in modo che si sciolga lo zucchero poi spegnete il fuoco. |
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2
Fatto
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Tagliate a scaglie il cioccolato, unitelo al latte e lo zucchero nel pentolino e girate velocemente fino a quando si sarà sciolto completamente. |
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3
Fatto
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Quando il cioccolato si sarà sciolto, e la crema quasi totalmente raffreddata aggiungete l’alcool. Mescolate bene, fino a quando non sarà ben amalgamato. |
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4
Fatto
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Il liquore al cioccolato è pronto. Imbottigliate, chiudete con il tappo e lasciatelo riposare qualche giorno prima di consumarlo. Se non potete aspettare (golosi) il liquore al cioccolato si può consumare anche subito ma dopo qualche giorno sarà più buono. |
