Liquore al cioccolato

Liquore al cioccolato

Con cioccolato nero o bianco

Caratteristiche:
    Cucina regionale

      Provate questa variante. Invece che solo latte potete usare metà latte e metà panna fresca liquida, il liquore verrà più cremoso.

      ingredienti

      • In alternativa

      Indicazioni

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      Liquore al cioccolato, una ricetta semplice ma particolarmente buona, preparatelo con cioccolato fondente oppure con cioccolato bianco. Il liquore al cioccolato potete tenerlo in frigo o in freezer per quando avrete ospiti a cena o può essere uno splendido regalo per amici e parenti.

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      Gelato classico al cioccolato

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      Passo 1
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      Mettete in un pentolino il latte e lo zucchero e fate bollire mescolando in modo che si sciolga lo zucchero poi spegnete il fuoco.

      Passo 2
      Segna come completo

      Tagliate a scaglie il cioccolato, unitelo al latte e lo zucchero nel pentolino e girate velocemente fino a quando si sarà sciolto completamente.

      Passo 3
      Segna come completo

      Quando il cioccolato si sarà sciolto, e la crema quasi totalmente raffreddata aggiungete l’alcool. Mescolate bene, fino a quando non sarà ben amalgamato.

      Passo 4
      Segna come completo

      Il liquore al cioccolato è pronto. Imbottigliate, chiudete con il tappo e lasciatelo riposare qualche giorno prima di consumarlo. Se non potete aspettare (golosi) il liquore al cioccolato si può consumare anche subito ma dopo qualche giorno sarà più buono.

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      • 30 min
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      ingredienti

      750 ml di Latte
      600 g di Zucchero
      150 g di Cioccolato fondente
      150 g di Alcool puro a 95°
      In alternativa
      150 g di Cioccolato bianco al posto del cioccolato fondente

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