La Focaccia dolce

La Focaccia dolce

Caratteristiche:

    ingredienti

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    La Focaccia dolce è un ottima merenda per tutta la famiglia, è già buona servita cosi al naturale, ma se volete dare alla focaccia quel tocco in più potete farcirla con della nutella o crema di cacao.

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    Passo 1
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    Per prima cosa fate sciogliere il lievito nel latte. In una ciotola capiente, versate la farina il latte con il lievito sciolto, l’acqua, un pizzico di zucchero ed iniziate ad impastare. Aggiungete ora il sale e continuate ad impastare per almeno 10 minuti. Formate una palla e lasciate lievitare coperto per almeno 2 ore.

    Passo 2
    Segna come completo

    Passate le 2 ore riprendete l’impasto e stendetelo per bene su una teglia ricoperta da carta forno. prendete un bicchiere (io utilizzo il classico bicchiere di carta) e riempitelo per metà di olio e metà di acqua, quindi versatelo sulla focaccia. Schiacciate la focaccia con le dita formando tanti “buchetti”, quindi distribuite uniformemente lo zucchero su tutta la superficie. Infornate a 220° per circa 15 minuti.

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    Zucchine in padella
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    • 30 min + 2 ore di riposo
    • Per 6
    • Facile
    • 220°

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    ingredienti

    Regola porzioni:
    500 g Farina
    15 g Lievito di birra
    un pizzico Sale
    un pizzico Zucchero per l'impasto
    100 g Zucchero per la copertura
    1 bicchiere Acqua mezzo bicchiere per l'impasto e mezzo bicchiere per la copertura
    mezzo bicchiere Latte
    mezzo bicchiere Olio d'oliva per la copertura

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