Insalata estiva al lime

Insalata estiva al lime

Caratteristiche:
    Cucina regionale

      ingredienti

      • Per l'insalata

      • Per la vinaigrette

      Indicazioni

      Share

      La ricetta di oggi è l’insalata estiva al lime. Fa caldo, e quando fa caldo cosa c’è di meglio di una saporitissima insalata, Un misto di verdure vivaci e gustose per questa insalata estiva al lime, un saporito accompagnamento per pesce e carne, come pranzo veloce o da portare al lavoro. Provate la nostra ricetta per l’insalata al lime e poi ditemi se vi è piaciuta.

      Insalata di riso classica

      Nizzarda con pollo

       

       

      (Visited 35 times, 1 visits today)
      Passo 1
      Segna come completo

      Come preparare le verdure

      Iniziate con il tagliare la cipolla ad anelli e immergetela in una ciotola piena d'acqua fredda: lasciatela immersa mentre preparate gli altri ingredienti.

      Passo 2
      Segna come completo

      Tagliate le zucchine a fettine, i pomodorini invece tagliateli a metà e il peperone a bastoncini sottili. Mettete tutti questi ingredienti in una terrina abbastanza capiente. Unite l'avocado tagliato a cubetti e il cetriolo sbucciato (potete lasciarlo anche con la buccia) e tagliato a fettine.

      Passo 3
      Segna come completo

      Come preparare la vinaigrette

      in una ciotola emulsionate l'olio e l'aceto con il succo dei lime filtrati, la buccia grattugiata del limone, il prezzemolo tagliato finemente, aggiustate di sale e pepe.

      Passo 4
      Segna come completo

      Adesso è il momento di servire l’insalata, quindi aggiungete alla terrina la cipolla scolata e asciugata, condite con la vinaigrette (tenetene da parte 1/3) e mescolate bene. Disponete le foglie di lattuga lavate e asciugate su un piatto da portata abbastanza capiente e conditela con la salsa rimasta. Versate la verdura al centro del piatto e portate a tavola.

      Passo 5
      Segna come completo

      Se vi sono piaciute le nostre ricette potete seguirci anche sulla nostra PAGINA FACEBOOK, INSTAGRAM e PINTEREST, per continuare a rimanere aggiornati sulle nostre ricette e sulle novità! Siamo ANCHE SU TELEGRAM

      lasagna di zucchine
      Zucchine al forno con prosciutto e besciamella
      Torta salata
      Torta salata di formaggio e ravanelli
      • 35 Visualizzazioni
      • 20 min
      • Per 4
      • Facile

      Condividi sul tuo social network:

      Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

      ingredienti

      Regola porzioni:
      Per l'insalata
      1 cespo di Lattuga romana
      2 zucchine preferibilmente piccole e belle sode
      20 Pomodorini
      1/2 Peperone giallo
      1 Avocado
      1 Cipolla rossa
      Per la vinaigrette
      2 Lime Il succo di
      1 cucchiaio di Aceto di mele
      2 cucchiai di Prezzemolo tritato
      5 cucchiai di Olio extravergine di oliva
      1 Buccia di limone tritata finemente
      Sale q.b
      Pepe q.b

      Aggiungi questa ricetta ai segnalibri

      You need to login or register to bookmark/favorite this content.

      lasagna di zucchine
      Zucchine al forno con prosciutto e besciamella
      Torta salata
      Torta salata di formaggio e ravanelli

      Aggiungi il tuo commento