Indicazioni
Gelatina in fogli come sostituirla nei dolci. Molte volte in cucina decidiamo di preparare quella magnifica torta e immancabilmente manca sempre un ingrediente. Come fare?
La soluzione spesso esiste e oggi voglio spiegarvi come sostituire la gelatina in fogli.
Se non hai la Gelatina in fogli (serve per addensare budini, panne cotte e molti altri preparati) puoi usare amido di mais o maizena:
Le dosi sono 1 cucchiaio abbondante di amido di mais o maizena ogni 100 gr. di impasto.
Un rimedio semplice che funziona egregiamente. Adesso divertitevi in cucina…
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