ingredienti
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4 Filetti di platessa
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2 Uova
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Farinaq.b
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Pangrattatoq.b
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1 puff a filetto Olio spray da cucina
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Saleq.b
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Pepeq.b
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2 cucchiai di Corn flakesfacoltativo, vanno rotti con le mani per renderli più fini
Indicazioni
Grazie alla sua crosticina invitante e golosa i filetti di platessa con la friggitrice ad aria sono uno dei piatti più amati da grandi e piccini. Come sappiamo il fritto se mangiato raramente non fa eccessivamente male. Noi grazie all’air fryer possiamo gustare la delizia fritta molto più frequentemente e in modo più sano, questo grazie all’uso minimo dell’olio. Seguiteci e vediamo insieme come realizzare i filetti di platessa con la friggitrice ad aria!
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Passi
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1
Fatto
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Come fare i filetti di platessa con la friggitrice ad ariaPrendete una ciotola e mettete della farina. |
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2
Fatto
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Prendete un’altra ciotola e unite due uova il sale e il pepe. Ora passate i filetti prima nella farina, poi nell’uovo e per ultimo nel pangrattato, e aiutandovi con le mani fate aderire bene ogni singola parte del filetto, metteteli su carta da forno man mano che procedete. Una volta finito, spruzzate ogni filetto con olio di semi d arachidi, un puff di olio spray per ogni filetto è sufficiente. |
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3
Fatto
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Inserite nella friggitrice ad aria preriscaldata evitando di sovrapporli a 180°C per 12-14 minuti, rigirando una sola volta a metà cottura. Una volta pronti servite con una fetta di limone. |
