Crepes dolce senza glutine e lattosio

Crepes dolce senza glutine e lattosio

Caratteristiche:
    Cucina regionale

      Potete farcire la crepes con tutto quello che volete (nutella, marmellata, frutta fresca)

      ingredienti

      Indicazioni

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      Oggi per merenda pensiamo agli amici intolleranti, quindi andiamo a preparare una buonissima crepes dolce senza glutine e lattosio, leggera e sana e soprattutto senza glutine! Una vera golosità che si può gustare non solo come dessert a fine pasto, ma anche a colazione o a merenda, buonissima… io vado a prepararla… e voi?

      Le dosi sono per una persona, ma basterà moltiplicare per il numero di persone e il gioco è fatto, se poi ne viene fuori un pochino in più… io mi sacrifico…

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      Passo 1
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      Iniziate sbattendo l'uovo con il latte, lo zucchero ed il sale. Aggiungete ora la farina setacciata e mescolate bene il tutto. Prendete un padellino per crepes e mettetelo sul fuoco. Ungetelo con un filo d'olio, versatevi la pastella preparata, cuocete prima da un lato e poi dall'altro per qualche minuto, controllando la cottura. La vostra crepe è pronta, potete farcirla come meglio credete e gustarla con una bella spolverata di zucchero a velo.

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      • 10 Min
      • Per 1
      • Facile

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      ingredienti

      Regola porzioni:
      1 tazza Latte di riso
      1 tazza Farina senza glutine
      1 Uovo
      1 pizzico Sale
      1 cucchiaino Zucchero
      a piacere Mirtilli potete farcire a piacere con quello che più vi aggrada
      per decorare Zucchero a velo

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