Cosce di pollo grigliate alla senape

Cosce di pollo grigliate alla senape

Caratteristiche:

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    La ricetta di oggi è: Cosce di pollo grigliate alla senape, buonissime e semplici da preparare. Il pollo si presta in cucina ad essere cucinato in svariati modi, ma secondo me le cosce di pollo grigliate sono tra i modi migliori per assaporare questa carne, provate ad accompagnarle con un buon contorno, come un’insalata o delle patatine, vedrete, il risultato sarà ottimo.

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    Passo 1
    Segna come completo

    Iniziate eliminando la pelle dalle cosce di pollo (se preferite potete anche lasciarla). Incidete ora le cosce con tagli superficiali e mettetele su un piatto. Prendete ora una ciotola, mettetevi dentro la senape, il succo di limone, il miele, un pizzico di sale e di pepe e mescolate bene. Con un pennello da cucina, pennellate le cosce con la crema a base di senape e lasciatele marinare coperte per un’ora o anche più in frigorifero.

    Passo 2
    Segna come completo

    Trascorso il tempo di marinatura, cuocetele su una griglia ben calda rigirandole spesso, e quando saranno quasi cotte, spennellatele di nuovo con la marinata rimasta. Servitele subito ben calde accompagnate da una fresca insalata…

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    • 30 min
    • Per 4
    • Facile
    • Fuoco alto

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    ingredienti

    Regola porzioni:
    2 cucchiai Senape dolce
    8 Cosce di pollo
    2 Limoni
    1 cucchiaino Miele
    Sale
    Pepe

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