Cornetti di pasta sfoglia con acciughe
L'interno del cornetto può essere riempito con il ripieno che più vi aggrada, io ho trovato ottimo il ripieno con olive taggiasche, naturalmente senza nocciolo...
ingredienti
- 1 rotolo Pasta sfoglia
- 12 Acciughe
- 12 pezzettini Grana
- 1 Uovosolamente il tuorlo
- q.b. Latte
Indicazioni
La ricetta di oggi: Cornetti di pasta sfoglia con acciughe, un ottimo antipasto veloce e semplice da preparare, in una ventina di minuti avrete dei cornetti di pasta sfoglia deliziosi e pronti da servire ai vostri ospiti.
Prendere una confezione di pasta sfoglia rotonda e dividerla in 12 spicchi. Sulla base larga di ogni spicchio adagiare un pezzo di acciuga ed un pezzettino di grana. Arrotolare ora ogni spicchio partendo dalla base larga ottenendo così i vari cornetti.
Adagiare i cornetti su una piastra da forno ricoperta da un foglio di carta da forno bagnato e strizzato. Spennellare i cornetti con una miscela di tuorlo d’uovo e latte ed infornare a 200° per circa 10 minuti finché i cornetti avranno preso una bella doratura…
