ingredienti
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2 Branzinida 500 - 600 grammi l'uno
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2 Cipollotti
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1 Limone
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2 spicchi di Aglio
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1 rametto di Rosmarino
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1 ciuffetto di Prezzemolo
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1 bicchiere di Vino bianco secco
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Olio extravergine di olivaq.b
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Saleq.b
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Pepeq.b
Indicazioni
Un piatto di pesce gustoso e naturale, molto veloce da cucinare. È il branzino al cartoccio cotto con la friggitrice ad aria calda, profumato agli aromi, con il limone e cipollotto fresco che daranno al pesce, già ottimo di suo un sapore estivo. Il branzino al cartoccio cotto con la friggitrice ad aria calda e veramente semplice da preparare e praticamente si cuoce da solo, infatti è pronto nelll’air fryer in soli 20 minuti e senza l’ausilio di pignatte o padelle. Ideale per una cena gustosa e veloce da preparare. Come sapete io adoro cucinare con la friggitrice senza olio, trovo che sia un modo veloce e salutare per preparare piatti veramente gustosi. Se volete scoprire le nostre ricette per la friggitrice ad aria calda date un’occhiata al nostro RICETTARIO per l’air fryer.
Pollo e patate con la friggitrice ad aria calda
Salmone all’arancia con la friggitrice ad aria calda
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Passi
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1
Fatto
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cucinare il branzino con la friggitrice ad ariaPulite i branzini, togliendo le interiora, di solito se si comprano al supermercato sono già puliti, se li prendete in pescheria vi consiglio di farli pulire dal commesso, lavateli bene e ponete ogni branzino su un foglio di carta di alluminio, fate in modo che il foglio di alluminio sia integro, se presenta qualche buchino mettetene un secondo foglio. |
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2
Fatto
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Farciteli all’interno della pancia con lo spicchio d’aglio, un rametto di rosmarino, sale e pepe. All’esterno distribuite del prezzemolo tritato, delle fettine di limone, e il cipollotto tagliato a pezzi. |
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3
Fatto
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Riscaldate la friggitrice ad aria calda a 200° per circa 2 minuti. Appoggiate i cartocci nel cestello della friggitrice e accendete la friggitrice a 200°. Fate cuocere il branzino per 20 minuti, non è necessario girare il branzino a metà cottura. Quando sarà cotto sfornate, e aprite il cartoccio con attenzione perché uscirà del vapore e rischiate di scottarvi. potete servire il branzino posizionando i cartocci aperti direttamente nel piatto, oppure sfilettandolo e irrorandolo con il succo di cottura e un filo d’olio. Come contorno io trovo ottime delle verdure grigliate, ma anche un insalata di stagione è ottima. |
