Biscotti allo yogurt

Biscotti allo yogurt

Caratteristiche:
    Cucina regionale

      potete utilizzare un aroma a scelta tra: vanillina, buccia d’arancia o limone grattugiata (non aggiungeteli se utilizzate lo yogurt alla frutta)

      ingredienti

      Indicazioni

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      Questi sono giorni molto golosi per me, quindi…  Biscotti allo yogurt, un’altra ricetta dolce, perfetti per una buonissima colazione. Questi biscotti morbidi, morbidi sono perfetti se cercate dei biscotti da inzuppare nel latte a colazione, o nel tè a merenda, insomma ogni occasione è buona per mangiarli, io ho già iniziato…

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      Passo 1
      Segna come completo

      In una ciotola mettete la farina setacciata, lo yogurt, l’uovo, l’aroma da voi scelto (non va messo se utilizzate lo yogurt alla frutta), lo zucchero e l’olio. Amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola e mettete in frigorifero per 15/20 minuti.

      Passo 2
      Segna come completo

      Trascorsi i 15/20 minuti, riprendete l’impasto e tiratelo con un mattarello fino ad un’altezza di 4 mm circa. Con un tagliabiscotti (o anche con un bicchiere) a vostra scelta, ritagliate i biscotti ed adagiateli su una teglia ricoperta da carta forno. Infornate a forno caldo a 180° per circa 15 minuti (dipende dal forno). Una volta cotti, lasciateli raffreddare completamente e spolverizzateli con zucchero a velo.

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      • 7.328 Visualizzazioni
      • 40 min
      • Media
      • 180°

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      ingredienti

      300 g Farina
      1 Uovo
      40 g Olio di semi
      120 g Zucchero
      1/2 bustina Lievito
      125 g Yogurt magro al naturale o alla frutta
      Vanillina

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