Barchette di sedano zola e noci

Barchette di sedano zola e noci

Caratteristiche:

    ingredienti

    • in alternativa al mascarpone

    Indicazioni

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    Barchette di sedano, Zola e noci: Oggi prepariamo una ricetta semplice e veloce ma di grande effetto, facilissima da preparare, in 5 minuti avrete un ottimo piatto da presentare, non bisogna usare pentole ed è ottima come antipasto o come aperitivo.

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    Passo 1
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    Tritate le noci molto grossolanamente. Pulite e lavate bene il sedano, quindi asciugatelo con cura. Cercate di utilizzare le coste più tenere. Tagliate i gambi di sedano in tocchetti di circa 5/6 cm. Rifilate con un coltello il fondo di ogni barchetta di sedano per far si che appoggi saldamente sul piatto senza capovolgersi. In una ciotola amalgamare bene il gorgonzola con il mascarpone fino ad ottenere una crema. Spalmare un po’ di crema di formaggi su ogni barchetta di sedano e cospargere con il trito di noci.

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    • 479 Visualizzazioni
    • 5 min
    • Per 4
    • Facile

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    ingredienti

    Regola porzioni:
    1 Sedano bianco
    150 g Gorgonzola io lo preferisco dolce ma va bene anche piccante
    50 g Mascarpone
    a piacere Gherigli di noce
    in alternativa al mascarpone
    50 g Robiola

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