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“ACE CAKE” Torta arancia carote e limone senza burro

“ACE CAKE” Torta arancia carote e limone senza burro

Caratteristiche:
    Cucina regionale

      ingredienti

      Indicazioni

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      L’ace cake (ovvero la torta di arancia, carote e limone senza burro in questo caso) che vi voglio far conoscere oggi, è un’altra idea su come possiamo utilizzare le carote x ottenere un dolce squisito. Questo è un dolce che grazie all’assenza del burro è adatto a tutti, grandi e piccini,  vegani o intolleranti al lattosio. E’ una dolce e golosa coccola facile e veloce da preparare, ottima a colazione, a merenda, o in qualunque momento della giornata….                                                                                                                     Come sempre vi ricordo che potete arricchire  e personalizzare questo dolce a seconda dei vostri gusti, ad esempio potete aggiungere gocce di cioccolato o frutta secca, oppure potete aromatizzare con zenzero o cannella….

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      Passo 1
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      Lavate e asciugate x bene le carote, le mele , l'arancia e il limone.

      Passo 2
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      Grattugiate le carote, frullate le mele fino ad ottenere una purea, spremete l'arancia e il limone mettendone da perte il succo.

      Passo 3
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      In una ciotola pulita mettete la farina, la fecola ed il lievito setacciati, quindi aggiungete lo zucchero, il succo di arancia e di limone, l'olio e mescolate per bene.

      Passo 4
      Segna come completo

      Unite ora le carote grattugiate e la purea di mele, quindi continuate a mescolare. Dovete amalgamare x bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

      Passo 5
      Segna come completo

      Versate ora l'impasto in una tortiera imburrata e rivestita di carta forno, quindi infornate a forno caldo a 180° x circa 40 minuti (fate la prova stecchetto x vedere se è cotta), quindi lasciatela raffreddare.

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      • Per 6
      • Facile
      • 180°

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      ingredienti

      Regola porzioni:
      200 gr. Farina 00
      50 gr. Fecola di patate
      80 gr. Zucchero di canna
      100 ml. olio evo
      1 bustina Lievito per dolci
      1 Arance
      3 Carote
      1 Limone
      2 Mele

      Informazioni nutrizionali

      345 Kal x 100 gr.
      farina
      349 Kal x 100 gr.
      fecola di patate
      360 Kal x 100 gr.
      zucchero di canna
      901 Kal x 100 gr.
      olio evo
      34 Kal x 100 gr.
      arancia
      35 Kal x 100 gr.
      carote
      45 Kal x 100 gr.
      mele

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