Oggi paccheri speck e ricotta un piatto da vedere grazie ai paccheri, ma anche buonissimi da mangiare grazie al condimento. I paccheri sono un classico formato di pasta impiegato nella...
Spaghetti all’amatriciana che passione. Chi la prepara con i bucatini, chi con gli spaghetti, per non parlare dell’alimento principale: È meglio il guanciale o la pancetta? Io non lo so,...
Spaghetti cozze e peperoncino un piatto che ricorda il mare, semplice ma ricco di profumi e sapori. Questa ricetta degli spaghetti cozze e peperoncino è con la passata di pomodoro...
I malloreddus, sono chiamati anche gnocchetti sardi, una ricetta tradizionale sarda, originaria della regione del Campidano anche se oggi sono diffusi in tutta l’isola. I malloreddus si possono trovare sia...
Involtini di pollo con riso! Questi gustosi rotolini di carne, accompagnati da del riso sono perfetti come piatto unico o come secondo piatto per una cena in famiglia. Gli involtini...
Un piatto dal sapore deciso, i fegatini di pollo con carciofi sono una delle ricette con i fegatini che preferisco. L’abbinamento del fegato di pollo, ricco di proteine, pochi carboidrati...
Esistono mille modi per cucinare le zucchine, la ricetta di oggi le presenta nella loro veste più tradizionale, il risotto con zucchine e scamorza. Quante volte ci sono delle zucchine...
Il pollo alla romana è un secondo piatto a base di pollo, arrostito in padella, sfumato nel vino bianco e cotto con cipolla e prosciutto crudo, che gli daranno un...
Le Pere flambè sono un dessert speciale adatto alle feste. Le ho provate ad una cena da amici, sono una ricetta di grande effetto, soprattutto se preparate davanti agli ospiti....
Il coniglio alla cacciatora è una ricetta con molte varianti, questo perché è un piatto molto diffuso in varie regioni. Quella che vi vado a presentare è la ricetta di...
Le capesante gratinate sono un antipasto delizioso, a base di pesce legato alla tradizione natalizia, la pietanza perfetta per la sera della Vigilia, Natale o per il cenone di Capodanno....
Pere al cioccolato è una ricetta che arriva direttamente dalla tradizione culinaria francese. La frutta cotta è un classico della stagione autunnale e invernale, di solito viene insaporita con la...
Il petto di pollo al latte è un secondo piatto delicato e cremoso, la carne morbidissima conquisterà grandi e piccini, un ottimo modo per gustare il pollo. Facile e veloce...
Il Court bouillon è un brodo aromatico e ristretto a base di verdure utilizzato per lessare e cuocere pesci e soprattutto crostacei. Il court bouillon si prepara aromatizzando l’acqua con...
Il pollo arrosto è un piatto diffuso in tutto il mondo. Si tratta di un pollo condito con varie spezie e cotto in forno oppure alla brace. Sono molti i...
Pasta al radicchio, una ricetta da preparare con il radicchio trevisano. Un piatto che, con l’aggiunta della provola esalterà piacevolmente il sapore amarognolo del radicchio, un ortaggio con proprietà antiossidanti....
Il risotto con le quaglie è una ricetta tipica della tradizione culinaria italiana. Un antica ricetta dal sapore deciso. Un risotto spettacolare, da provare almeno una volta. [amazon table=”4187″] Il...
L’insalata di riso piccante è una ricetta adatta per cucina vegana o vegetariana, adatta all’estate che si avvicina. Provate la nostra ricetta. SEGUITECI SU TELEGRAM Piatto per salsa di...
Il pollo arrosto è uno dei piatti più gustosi e amati, la facilità di realizzo e il suo costo economico ne fanno un piatto che piace proprio a tutti. Mi...
Le lasagne con coniglio e fave sono un piatto ricco e gustoso, un piatto per un pranzo domenicale perfetto per riscoprire tutto il gusto delle preparazioni di una volta, dove...
