Lo strudel di mele è un dolce classico della tradizione sudtirolese, si prepara con una sottile sfoglia e un ripieno di mele, uvetta, pinoli, aromatizzato alla cannella. Un dolce profumato...
Tzatziki:Ricetta originale greca è una crema dai sapori estremamente delicati. Diffusa in Grecia, in Medio Oriente e nei Balcani, la salsa tzatziki è preparata principalmente con yogurt greco. È una...
Insalata di pollo e avocado, arriva il caldo, cosa c’è di meglio di un’insalata fresca e nutriente, veloce da preparare e ricca di nutrienti per un pranzo salutare. Un’insalata semplice...
Torta ricotta e cocco è un dolce delizioso, morbido e profumato. La ricotta è un formaggio fresco molto utilizzato nella cucina italiana, soprattutto per la preparazione di dolci e piatti...
Fagiolini con cipolle fritte con la friggitrice ad aria, un contorno speciale che si adatterà ad ogni piatto, accompagnando la vostra cena in compagnia, ma perché no, anche da soli....
La ricetta per l’air fryer di oggi è: Zucca al burro con nocciole cotta con la friggitrice ad aria. Lo ammetto, la ricetta di oggi non è esattamente dietetica, ma...
L’hummus ceci è una crema di ceci e Tahini (pasta di semi di sesamo) aromatizzata con limone e aglio. Si, oggi faremo un salto nella cultura culinaria del Medio Oriente...
Carciofi al forno, un contorno sfizioso. Una ricetta semplice e molto saporita. Perfetta per accompagnare piatti di carne o pesce, ma anche per un pasto vegetariano. I cuori dei carciofi vanno divisi...
Un piatto dal sapore deciso, i fegatini di pollo con carciofi sono una delle ricette con i fegatini che preferisco. L’abbinamento del fegato di pollo, ricco di proteine, pochi carboidrati...
Oggi vi propongo una ricetta di cacciagione, il capriolo, una carne saporita e una ricetta particolare. Nello specifico oggi prepariamo le costolette di capriolo in salsa di ribes, che come...
Il pollo in fricassea è una ricetta tipica della cucina toscana. Il termine fricassea è un sistema di cucinare o meglio stufare la carne in modo da formare un sughetto....
Polpette di gamberi fritte con la friggitrice ad aria. Un antipasto ottimo appena sfornato ma che si può anche preparare in anticipo, semplice, veloce e sfizioso. Le polpette di gamberi...
Un dolce di una bontà unica. La torta di mandorle e pistacchi con crema di yogurt è davvero formidabile, con la salsa tiepida al rabarbaro che vi lascerà stupefatti. Questa...
Il petto di pollo al latte è un secondo piatto delicato e cremoso, la carne morbidissima conquisterà grandi e piccini, un ottimo modo per gustare il pollo. Facile e veloce...
Una delle prime ricette provate da chi va a vivere da solo è proprio questa. I pomodori ripieni sono facilissimi da preparare e possono essere farciti di tonno e maionese...
Oggi vi insegno come preparare la sangria. Cosa c’è di meglio che avere una caraffa di sangria fresca mentre si prepara un buon barbecue con gli amici? Bene qui vi...
Pollo alla diavola che passione. Un secondo piatto a base di carne bianca con peperoncino. Piccante, croccante, succulento. Per preparare un ottimo pollo alla diavola bastano pochi minuti, un ora...
I limoni marinati sotto sale sono un ingrediente prezioso per trasformare i vostri piatti in qualcosa di favoloso. I limoni marinati sotto sale o hamd marakad sono un condimento fondamentale...
La cheesecake, è un dolce al formaggio. È infatti composta da una base croccante di biscotti (nella versione originale, vengono utilizzati i digestive) ed una farcitura di crema al formaggio....
Una ricetta semplice e gustosa, una preparazione veloce per la vostra famiglia o per i vostri invitati, i rotolini di zucchine, un antipasto a cui non rinuncerete più. Da abbinare...
