Il cous cous, è l’emblema della cucina nordafricana, è la stuzzicante star di centinaia di piatti ricchi di profumi, sapori marcati e aromi pungenti. Questo alimento a viaggiato attraverso l’Africa per...
Pollo e patate con la friggitrice ad aria calda. Un tipico secondo piatto della cucina italiana, preparato con la friggitrice ad aria calda, questo metodo di cottura rappresenta un modo...
Cappone ripieno, la ricetta classica di Natale. Finalmente siamo arrivati al Natale 2020, un anno pesante per tutti, dove non possiamo festeggiare con parenti e amici. Proviamo a festeggiarlo con...
La ricetta del pesto di zucchine è una variante del pesto tradizionale. Nei nostri pensieri il pesto è solamente quello ligure pestato a mano con pestello e mortaio. Ma vi...
Come fare i Babà mignon? Questo dolce mi ha sempre messo suggestione, una ricetta difficile da eseguire, ma con un po’ di impegno sono riuscito a creare dei buoni baba....
